Familiengerichte Party

Zucchini-Möhren-Rösti

Name: Zucchini-Möhren-Rösti
Prep time: PT6.00M
Cook time: PT13.00M
Total time: PT19.00 MinM
Yield: 3.00
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 400 Gramm Zucchini; 180 Gramm Möhren; 2 Einheiten Ei(er); 2 Esslöffel Mehl; 1 Beutel Maggi Natürlich & Bewusst Tomaten-Zucchini Gratin; 3 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 100 Gramm Fetakäse; 1 Einheit Knoblauchzehe(n); 150 Gramm Naturjoghurt; 3; 5% Fett; 1 etwas Cayennepfeffer; 1 etwas MAGGI Fondor (Dose)

19 Min

Mittel

Sandra Maggi Kochstudio Expertin

Was koche ich heute bloß? Ist bei dir heute einer dieser Tage? Dann gibt es hier das richtige Rezept für dich! Das fruchtige Limetten-Hähnchen ist schnell vorbereitet und kann dann ganz unkompliziert im Backofen zum Hochgenuss werden.

Zutaten

3 Portionen

400 g

Zucchini

180 g

Möhren

Ei(er)

2 EL

Mehl

1 Beutel

Maggi Natürlich & Bewusst Tomaten-Zucchini Gratin

3 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

100 g

Fetakäse

Knoblauchzehe(n)

150 g

Naturjoghurt, 3,5% Fett

etwas

Cayennepfeffer

etwas

MAGGI Fondor (Dose)

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Nährwerte anzeigen

Energie

1693

405

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

6 Min

Zucchini putzen, waschen und grob raspeln. Möhren putzen, waschen, schälen und raspeln. Zucchini und Möhren mit Eiern, Mehl und Maggi Fix Natürlich & Bewusst Tomaten-Zucchini Gratin vermischen.

Schritt 2

8 Min

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und aus der Zucchini-Möhren-Masse kleine Rösti ausbacken.

Schritt 3

5 Min

Fetakäse mit einer Gabel zerdrücken. Knoblauchzehe(n) schälen und durchpressen. Beides mit Joghurt verrühren. Mit Cayennepfeffer und MAGGI Fondor würzen, abschmecken und zu den Rösti servieren.

Schritt 1 von 3

Zutaten: Zucchini, Möhren, Ei(er), Mehl, Maggi Natürlich & Bewusst Tomaten-Zucchini Gratin

Zucchini putzen, waschen und grob raspeln. Möhren putzen, waschen, schälen und raspeln. Zucchini und Möhren mit Eiern, Mehl und Maggi Fix Natürlich & Bewusst Tomaten-Zucchini Gratin vermischen.

Schritt 2 von 3

Zutaten: THOMY Reines Sonnenblumenöl

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und aus der Zucchini-Möhren-Masse kleine Rösti ausbacken.

Schritt 3 von 3

Zutaten: Fetakäse, Knoblauchzehe(n), Naturjoghurt, 3,5% Fett, Cayennepfeffer, MAGGI Fondor (Dose)

Fetakäse mit einer Gabel zerdrücken. Knoblauchzehe(n) schälen und durchpressen. Beides mit Joghurt verrühren. Mit Cayennepfeffer und MAGGI Fondor würzen, abschmecken und zu den Rösti servieren.