Familiengerichte Party

Zucchini mit Lamm im Römertopf

Name: Zucchini mit Lamm im Römertopf
Prep time: PT12.00M
Cook time: PT96.00M
Total time: PT108.00 MinM
Yield: 5.00
Cuisine: Mediterrane Küche
Ingredients: 800 Gramm Lammfleisch; Schulter; 480 Gramm Tomaten a. d. Dose; 2 Beutel MAGGI Food Travel Fix für Gyros; 150 Milliliter Wasser; 2 Einheiten Knoblauchzehe(n); 400 Gramm Zucchini; 2 Teelöffel Rosmarin; 100 Gramm Käse; gerieben

108 Min

Mittel

Nadja Maggi Kochstudio Expertin

Kochen im Römertopf? Wir zeigen dir wie einfach es geht. Probier unser Rezept füf zartes Lammfleisch und Zucchini in würziger Tomatensoße. Guten Appetit.

Zutaten

5 Portionen

800 g

Lammfleisch, Schulter

480 g

Tomaten a. d. Dose

2 Beutel

MAGGI Food Travel Fix für Gyros

150 ml

Wasser

Knoblauchzehe(n)

400 g

Zucchini

2 TL

Rosmarin

100 g

Käse, gerieben

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Nährwerte anzeigen

Energie

1434

343

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Den Römertopf ca. 30 Min. wässern.

Schritt 2

5 Min

Lammfleisch waschen, trocken tupfen, in Würfel schneiden und mit Maggi Würzmischungen Nr.1 würzen.

Schritt 3

3 Min

Tomaten abtropfen lassen, klein schneiden und in den Topf geben.

Schritt 4

3 Min

MAGGI Food Travel Fix für Gyros in Wasser einrühren. Knoblauchzehen schälen, durchpressen, unterrühren und auf die Tomaten geben.

Schritt 5

65 Min

Zucchini putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Fleischwürfel und Zucchini auf den Tomaten verteilen, mit Rosmarin bestreuen. Römertopf in den kalten Backofen stellen und 1 1/2 Std. bei 220°C mit geschlossenem Deckel schmoren.

Schritt 6

31 Min

Käse 30 Min. vor Garzeit über das Gericht streuen und die letzten 10 Min. ohne Deckel garen bis der Käse geschmolzen ist. Dazu Salzkartoffeln servieren.

Schritt 1 von 6

Den Römertopf ca. 30 Min. wässern.

Schritt 2 von 6

Zutaten: Lammfleisch, Schulter

Lammfleisch waschen, trocken tupfen, in Würfel schneiden und mit Maggi Würzmischungen Nr.1 würzen.

Schritt 3 von 6

Zutaten: Tomaten a. d. Dose

Tomaten abtropfen lassen, klein schneiden und in den Topf geben.

Schritt 4 von 6

Zutaten: MAGGI Food Travel Fix für Gyros, Wasser, Knoblauchzehe(n)

MAGGI Food Travel Fix für Gyros in Wasser einrühren. Knoblauchzehen schälen, durchpressen, unterrühren und auf die Tomaten geben.

Schritt 5 von 6

Zutaten: Zucchini, Rosmarin

Schritt 6 von 6

Zutaten: Käse, gerieben

Käse 30 Min. vor Garzeit über das Gericht streuen und die letzten 10 Min. ohne Deckel garen bis der Käse geschmolzen ist. Dazu Salzkartoffeln servieren.