Low Carb Abendessen Frühling

Zoodles mit Tofu Bolognese

Name: Zoodles mit Tofu Bolognese
Prep time: PT12.00M
Cook time: PT18.00M
Total time: PT30.00 MinM
Yield: 3.00
Cuisine: International
Ingredients: 800 Gramm Zucchini; 200 Gramm Tofu (geräuchert); 2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 250 Milliliter Wasser; 1 Beutel Maggi Fix für Spaghetti Napoli; 1 etwas Salz; 1 etwas Pfeffer

30 Min

Einfach

Sabine Maggi Kochstudio Expertin

Du hast Lust auf eine Low Carb und vegetarische Variante von Spaghetti Bolognese? Dann probier doch mal die Zoodles mit Tofu Bolognese! MAGGI zeigt dir wie es geht.

Zutaten

3 Portionen

800 g

Zucchini

200 g

Tofu (geräuchert)

2 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

250 ml

Wasser

1 Beutel

Maggi Fix für Spaghetti Napoli

etwas

Salz

etwas

Pfeffer

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Nährwerte anzeigen

Energie

1053

252

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

12 Min

Zucchini waschen und mit dem Spiralschneider zu Spaghetti "drehen". Tofu mit der Gabel fein zerdrücken.

Schritt 2

8 Min

In einer Pfanne 1 EL THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Zoodles (=Zucchini Spaghetti) darin andünsten. Mit etwas Salz und Pfeffer würzen. Gelegentlich umrühren.

Schritt 3

10 Min

In einer weiteren Pfanne 1 EL THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und den Tofu ca. 5 Min. anbraten. Wasser zugießen und Maggi Fix für Spaghetti Napoli einrühren und aufkochen. Die Sauce mit den Zoodles servieren.

Schritt 1 von 3

Zutaten: Zucchini, Tofu (geräuchert)

Zucchini waschen und mit dem Spiralschneider zu Spaghetti "drehen". Tofu mit der Gabel fein zerdrücken.

Schritt 2 von 3

Zutaten: THOMY Reines Sonnenblumenöl, Pfeffer, Salz

In einer Pfanne 1 EL THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Zoodles (=Zucchini Spaghetti) darin andünsten. Mit etwas Salz und Pfeffer würzen. Gelegentlich umrühren.