Vegetarisch
Brunch
Ziegenfrischkäse mit Walnüssen und Datteln
10 Min
Einfach
Larissa
Maggi Kochstudio Expertin
Du suchst nach einem Kartoffelsalat Rezept? Probiere den bunten Kartoffelsalat mit knackigen Radieschen und Gurke. Er schmeckt Groß und Klein! Wie dir das Rezept gelingt, zeigt dir das MAGGI Kochstudio.
50 g
Walnusskerne
40 g
Datteln
150 g
Ziegenfrischkäse
Hiermit geht’s auch
2 TL
Honig, flüssig
1 EL
Limettensaft
0.5 TL
0.5 Bund
Schnittlauch
Nährwerte anzeigen
Energie
819
kJ
196
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
davon gesättigte Fettsäuren
13
g
3
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
davon Zucker
13
g
12
g
Ballaststoffe
2
g
Eiweiß
7
g
Salz
0
g
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
10 Minuten
Schritt 1
3 Min
In einer Pfanne Walnusskerne ohne Zugabe von Fett rösten, herausnehmen und hacken. Datteln einschneiden, Kerne entfernen und ebenfalls klein hacken.
Schritt 2
5 Min
Alles mit Ziegenfrischkäse verrühren. Mit Honig, Limettensaft und MAGGI Fondor abschmecken. Im Kühlschrank ca. 20 Min. kalt stellen.
Schritt 3
2 Min
Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in Röllchen schneiden. Vor dem Servieren den Ziegenfrischkäse mit Schnittlauchröllchen bestreuen.
Der Aufstrich schmeckt auf Schwarzbrot besonders gut.
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