Fleisch Brunch Party

Würze-Frikadellen-Spießchen

Name: Würze-Frikadellen-Spießchen
Prep time: PT15.00M
Cook time: PT12.00M
Total time: PT28.00 MinM
Yield: 25.00
Cuisine: International
Ingredients: 50 Gramm Brötchen; altbacken; 50 Gramm Zwiebeln; 500 Gramm Hackfleisch; gemischt; 1 Einheit Ei(er); 2 Esslöffel Petersilie; glatt; gehackt; 1 Esslöffel THOMY Delikatess-Senf mittelscharf (Tube); 4 Esslöffel MAGGI Würze; 2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 1 etwas schwarzer Pfeffer a.d. Mühle

28 Min

Mittel

Sandra Maggi Kochstudio Expertin

Ein Fischgericht wie vom Chefkoch! Verwöhne deine Familie mit einem Gratin aus Lachs, Blattspinat und einer cremigen Sahnsesauce. Du wirst nicht genug davon bekommen.

Zutaten

25 Stück

50 g

Brötchen, altbacken

50 g

Zwiebeln

500 g

Hackfleisch, gemischt

Ei(er)

2 EL

Petersilie, glatt, gehackt

1 EL

THOMY Delikatess-Senf mittelscharf (Tube)

4 EL

MAGGI Würze

2 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

etwas

schwarzer Pfeffer a.d. Mühle

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Energie

272

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.5

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

15 Min

Brötchen in lauwarmen Wasser einweichen. Zwiebel schälen und fein hacken. Hackfleisch mit Ei, Petersilie und der Zwiebel mischen. Das Brötchen gut ausdrücken und zugeben. Die Hackfleischmasse mit THOMY Delikatess-Senf mittelscharf, MAGGI Würze und Pfeffer würzen, gut mischen und 25 kleine Frikadellen aus der Masse formen.

Schritt 2

12 Min

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Frikadellen darin nacheinander von jeder Seite ca. 7 Min. braten.

Schritt 3

1 Min

Auf Spieße stecken. Zum Dippen passt Mango-Salsa.

Schritt 1 von 3

Zutaten: Brötchen, altbacken, Zwiebeln, Hackfleisch, gemischt, Ei(er), Petersilie, glatt, gehackt, THOMY Delikatess-Senf mittelscharf (Tube), MAGGI Würze, schwarzer Pfeffer a.d. Mühle