Wirsing-Kartoffel-Eintopf mit Hackfleisch

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Fleisch Abendessen Herbst

Wirsing-Kartoffel-Eintopf mit Hackfleisch

Name: Wirsing-Kartoffel-Eintopf mit Hackfleisch
Prep time: PT7.00M
Cook time: PT43.00M
Total time: PT50.00 MinM
Yield: 4.00
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 500 Gramm Wirsing; 50 Gramm Zwiebeln; 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 200 Gramm Hackfleisch; gemischt; 1 etwas Muskatnuss; 1 etwas Kümmel; 250 Milliliter Wasser; 3 Teelöffel MAGGI Brühe mit Rind; 500 Gramm Kartoffeln; 100 Gramm Schmelzkäse; 2 Esslöffel Petersilie; gehackt

50 Min

Mittel

Anke Maggi Kochstudio Expertin

Suchst du ein gutes Rezept, das man auch mal vorbereiten kann? Probiere doch mal die Ofenschnitzel "Jäger Art" von MAGGI aus. Mit saftigen Schweineschnitzeln, frischen Champignons und Tomaten ist das Gericht von MAGGI in wenigen Schritten zubereitet.

Zutaten

4 Portionen

500 g

Wirsing

50 g

Zwiebeln

1 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

200 g

Hackfleisch, gemischt

etwas

Muskatnuss

etwas

Kümmel

250 ml

Wasser

3 TL

MAGGI Brühe mit Rind

500 g

Kartoffeln

100 g

Schmelzkäse

2 EL

Petersilie, gehackt

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Nährwerte anzeigen

Energie

1446

346

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

2.6

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

7 Min

Wirsing putzen, waschen, den Strunk entfernen und in Streifen schneiden. Zwiebeln schälen, in Würfel schneiden. Kartoffeln waschen, schälen und in Würfel schneiden.

Schritt 2

10 Min

In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Zwiebel darin andünsten. Hackfleisch zugeben 5 Min. mitbraten. Wirsing zugeben und mitdünsten. Mit Muskatnuss und Kümmel würzen.

Schritt 3

1 Min

Wasser zugießen und zum Kochen bringen. MAGGI Brühe mit Rind darin auflösen.

Schritt 4

32 Min

Kartoffeln zugeben und ca. 30 Min. zugedeckt köcheln lassen. Schmelzkäse unterrühren. Mit Petersilie garniert servieren.

Schritt 1 von 4

Zutaten: Wirsing, Zwiebeln, Kartoffeln

Wirsing putzen, waschen, den Strunk entfernen und in Streifen schneiden. Zwiebeln schälen, in Würfel schneiden. Kartoffeln waschen, schälen und in Würfel schneiden.