Familiengerichte Herbst

Wildschweinragout "Burgunder Art"

Name: Wildschweinragout "Burgunder Art"
Prep time: PT3.00M
Cook time: PT57.00M
Total time: PT60.00 MinM
Yield: 3.00
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 100 Gramm Zwiebeln; 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 500 Gramm Wildschweingulasch; 250 Milliliter Wasser; 125 Milliliter Rotwein; 1 Beutel Maggi Fix für Sauerbraten; 100 Gramm Preiselbeeren a. d. Glas

60 Min

Mittel

Maggi Kochstudio Expertin Susanne Profil

Susanne Maggi Kochstudio Expertin

Ein herbstlicher Genuss - Wildschweinragout "Burgunder Art". Es gibt nichts besseres als ein deftiges warmes Schmorgerichte wenn die Tage kälter werden. Wir zeigen dir wie einfach du es zubereiten kannst.

Zutaten

3 Portionen

100 g

Zwiebeln

1 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

500 g

Wildschweingulasch

250 ml

Wasser

125 ml

Rotwein

1 Beutel

Maggi Fix für Sauerbraten

100 g

Preiselbeeren a. d. Glas

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Nährwerte anzeigen

Energie

2019

483

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.4

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

3 Min

Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden.

Schritt 2

10 Min

In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen Wildschweingulasch anbraten. Zwiebeln zugeben und andünsten.

Schritt 3

47 Min

Wasser und Rotwein zugießen. Maggi Fix für Sauerbrateneinrühren und aufkochen. Zugedeckt bei geringer Wärmezufuhr ca. 45 Minuten schmoren. Dabei gelegentlich umrühren. Preiselbeeren unterrühren und servieren. Servieren Sie dazu Maggi Knödel Halb & Halb.