Fleisch Abendessen Geburtstag

Wildschweingulasch

Name: Wildschweingulasch
Prep time: PT1.00M
Cook time: PT69.00M
Total time: PT70.00 MinM
Yield: 4.00
Cuisine: Deutsche Küche, Österreichische Küche
Ingredients: 2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 800 Gramm Wildschweingulasch; 100 Milliliter Rotwein; 400 Milliliter Wasser; 2 Beutel MAGGI fix & frisch Wildgulasch; 1 Zweig Rosmarin; 1 Zweig Thymian; 2 Esslöffel Crème fraîche; 1 Esslöffel Preiselbeeren a. d. Glas; 2 Esslöffel Gin

70 Min

Einfach

Nadja Maggi Kochstudio Expertin

Ein geschnitzter Halloween-Kürbis mit Risotto gefüllt wird der Renner auf der nächsten Halloween Party. Dieses Rezept sieht nicht nur super aus, sondern schmeckt auch so, natürlich auch PUR. Probier es direkt aus!

Zutaten

4 Portionen

2 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

800 g

Wildschweingulasch

100 ml

Rotwein

400 ml

Wasser

2 Beutel

MAGGI fix & frisch Wildgulasch

1 Zweig

Rosmarin

1 Zweig

Thymian

2 EL

Crème fraîche

1 EL

Preiselbeeren a. d. Glas

2 EL

Gin

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Energie

2195

525

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.5

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

5 Min

In einem Bräter THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Wildschweingulasch zugeben und darin anbraten.

Schritt 2

64 Min

Rotwein und Wasser zugießen. MAGGI Fix für Wildgulasch einrühren und zum Kochen bringen. Rosmarin und Thymian zugeben und zugedeckt bei geringer Wärmezufuhr ca. 60 Min. schmoren, dabei gelegentlich umrühren.