Abendessen Buffet

Wassermelonensalat mit Nektarinen und Feta

Name: Wassermelonensalat mit Nektarinen und Feta
Prep time: PT14.00M
Cook time: PT0.00M
Total time: PT15.00 MinM
Yield: 4.00
Ingredients: 100 Gramm Batavia; 100 Gramm Rucola; 900 Gramm Wassermelone; 300 Gramm Nektarinen; 100 Gramm Zwiebel; rot; 150 Gramm Feta-Käse; 4 Esslöffel THOMY Reines Rapsöl; 2 Esslöffel weißer Aceto Balsamico; 3 Teelöffel Maggi Würze (125 g Flasche); 1 Teelöffel Ahornsirup; 2 Stängel Minze; 1 etwas Salz; 1 etwas Pfeffer schwarz

15 Min

Einfach

Sabine Maggi Kochstudio Expertin

Das ideale Abendessen bei heißen Temperaturen. Dieser erfrischende Salat mit Wassermelone und Nektarinen und würzigem Feta wird Dich begeistern.

Zutaten

4 Portionen

100 g

Batavia

100 g

Rucola

900 g

Wassermelone

300 g

Nektarinen

100 g

Zwiebel, rot

150 g

Feta-Käse

4 EL

THOMY Reines Rapsöl

2 EL

weißer Aceto Balsamico

3 TL

Maggi Würze (125 g Flasche)

1 TL

Ahornsirup

2 Stängel

Minze

etwas

Salz

etwas

Pfeffer schwarz

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Nährwerte anzeigen

Energie

1513

362

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

3 Min

Batavia Salat und Rucola putzen, waschen und die Blättchen ggf. etwas kleiner zupfen.

Schritt 2

8 Min

Nektarinen in dünne Spalten schneiden. Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Wassermelone in ca. 2x2 cm große Würfel schneiden. Feta grob zerbröseln.

Schritt 3

3 Min

Für das Dressing: Minze waschen, Blättchen abzupfen und fein hacken. Mit Öl, Essig, Ahornsirup und MAGGI Würze verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 4

1 Min

Die Salatzutaten in eine Schüssel geben und mit dem Dressing vorsichtig vermengen.

Schritt 1 von 4

Zutaten: Batavia, Rucola

Batavia Salat und Rucola putzen, waschen und die Blättchen ggf. etwas kleiner zupfen.

Schritt 2 von 4

Zutaten: Wassermelone, Nektarinen, Zwiebel, rot, Feta-Käse

Nektarinen in dünne Spalten schneiden. Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Wassermelone in ca. 2x2 cm große Würfel schneiden. Feta grob zerbröseln.

Schritt 3 von 4

Zutaten: THOMY Reines Rapsöl, weißer Aceto Balsamico, Maggi Würze (125 g Flasche), Ahornsirup, Minze, Salz, Pfeffer schwarz

Für das Dressing: Minze waschen, Blättchen abzupfen und fein hacken. Mit Öl, Essig, Ahornsirup und MAGGI Würze verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.