Eier Brunch Party

Vollkornstulle mit Paprikarührei und Schinken

Name: Vollkornstulle mit Paprikarührei und Schinken
Prep time: PT9.00M
Cook time: PT6.00M
Total time: PT15.00 MinM
Yield: 3.00
Cuisine: International
Ingredients: 3 Scheiben Vollkornbrot; 25 Gramm Butter; 1/2 Bund Schnittlauch; 120 Gramm rote Paprikaschoten; 4 Einheiten Ei(er); 3 Esslöffel Maggi Internationale Würzsauce; Texicana Salsa; 1 Esslöffel THOMY Reines Rapsöl; 3 Scheiben Serranoschinken; 1 etwas Salz

15 Min

Mittel

Anke Maggi Kochstudio Expertin

Du hast nicht viel Zeit, aber möchtest deiner Familie noch schnell ein leckeres und warmes Abendessen zubereiten? Dann versuch es doch mal mit unserem 15 Minuten Rezept. Guten Appetit wünscht dir Maggi!

Zutaten

3 Portionen

3 Scheiben

Vollkornbrot

25 g

Butter

0.5 Bund

Schnittlauch

120 g

rote Paprikaschoten

Ei(er)

3 EL

Maggi Internationale Würzsauce, Texicana Salsa

1 EL

THOMY Reines Rapsöl

3 Scheiben

Serranoschinken

etwas

Salz

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Nährwerte anzeigen

Energie

1396

334

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

1.5

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

6 Min

Vollkornbrot dünn mit Butter bestreichen. Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in Röllchen schneiden. Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in kleine Würfel schneiden.

Schritt 2

6 Min

Eier mit Maggi Internationale Würzsauce, Texicana Salsa und Salz verquirlen. In einer Pfanne THOMY Reines Rapsöl heiß werden lassen. Paprikawürfel zugeben und darin ca. 3 Min. andünsten. Die Eimasse zugießen und stocken lassen. Zwei Drittel der Schnittlauchröllchen darüber verteilen.