Vegetarisch Abendessen Date

Veggie Kokos-Curry

Name: Veggie Kokos-Curry
Prep time: PT8.00M
Cook time: PT20.00M
Total time: PT28.00 MinM
Yield: 3.00
Cuisine: Asiatische Küche, Thailändische Küche
Ingredients: 150 Gramm rote Paprikaschoten; 250 Gramm Brokkoli; 1 Esslöffel Sesamöl; 175 Gramm GARDEN GOURMET vegetarische Filet-Streifen; 165 Milliliter Kokosmilch; 1 Beutel Maggi Fix für Curry Geschnetzeltes; 50 Milliliter Orangensaft

28 Min

Einfach

Maggi Kochstudio Expertin Susanne Profil

Susanne Maggi Kochstudio Expertin

Du liebst es bunt und lecker? Dann kannst du deinen Liebsten schnell und einfach einen tollen Salat zaubern. Alle werden sich über dieses Rezept freuen.

Zutaten

3 Portionen

150 g

rote Paprikaschoten

250 g

Brokkoli

1 EL

Sesamöl

175 g

GARDEN GOURMET vegetarische Filet-Streifen

165 ml

Kokosmilch

1 Beutel

Maggi Fix für Curry Geschnetzeltes

50 ml

Orangensaft

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Energie

966

231

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.1

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

8 Min

Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Streifen schneiden. Brokkoli putzen, waschen und in kleine Röschen teilen.

Schritt 2

10 Min

In einer Pfanne Sesamöl heiß werden lassen. Paprika und Brokkoli darin ca. 5 Minuten anbraten. GARDEN GOURMET vegetarische Filet-Streifen zugeben und ca. 3 Minuten mitbraten.

Schritt 3

10 Min

Kokosmilch mit Wasser auf 400 ml auffüllen und Maggi Fix für Curry Geschnetzeltes einrühren, zum Kochen bringen und ca. 5 Min. kochen. Orangensaft unterrühren. Dazu schmeckt Basmati-Reis.

Schritt 1 von 3

Zutaten: rote Paprikaschoten, Brokkoli

Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Streifen schneiden. Brokkoli putzen, waschen und in kleine Röschen teilen.

Schritt 2 von 3

Zutaten: rote Paprikaschoten, Brokkoli, Sesamöl, GARDEN GOURMET vegetarische Filet-Streifen

In einer Pfanne Sesamöl heiß werden lassen. Paprika und Brokkoli darin ca. 5 Minuten anbraten. GARDEN GOURMET vegetarische Filet-Streifen zugeben und ca. 3 Minuten mitbraten.

Schritt 3 von 3

Zutaten: Kokosmilch, Maggi Fix für Curry Geschnetzeltes, Orangensaft

Kokosmilch mit Wasser auf 400 ml auffüllen und Maggi Fix für Curry Geschnetzeltes einrühren, zum Kochen bringen und ca. 5 Min. kochen. Orangensaft unterrühren. Dazu schmeckt Basmati-Reis.