Vegetarisch Abendessen Filmabend

Veggie-Burger mit Mango-Curry-Sauce

Name: Veggie-Burger mit Mango-Curry-Sauce
Prep time: PT8.00M
Cook time: PT12.00M
Total time: PT20.00 MinM
Yield: 2.00
Cuisine: Amerikanische Küche
Ingredients: 300 Gramm Mango; reif; 40 Gramm Frühlingszwiebeln; 250 Gramm Maggi Internationale Würzsauce Sauce für Currywurst mit Chili; 2 Blätter Salat; 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 150 Gramm Garden Gourmet - Vegane Burger; 2 Einheiten Sesambrötchen

20 Min

Einfach

Nadja Maggi Kochstudio Expertin

Du wolltest schon immer mal das Trendgericht Pulled Pork zubereiten? Mit diesem Rezept aus dem MAGGI Kochstudio gelingt es dir leicht. Das Fleisch mit der deftigen, leicht rauchigen Note wird im Backofen butterzart. Perfekt für Hamburger oder Sandwiches. Wie dir das Rezept gelingt, erklärt dir MAGGI Schritt für Schritt.

Zutaten

2 Portionen

300 g

Mango, reif

40 g

Frühlingszwiebeln

250 g

Maggi Internationale Würzsauce Sauce für Currywurst mit Chili

2 Blätter

Salat

1 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

150 g

Garden Gourmet Vegane Burger

Sesambrötchen

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Energie

2274

544

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.9

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

7 Min

Mango schälen, das Fruchtfleisch vom harten Kern lösen und in kleine Würfel schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Beides mit MAGGI Internationale Würzsauce Sauce für Currywurst mischen.

Schritt 2

1 Min

Salatblätter waschen und trocken tupfen.

Schritt 3

12 Min

In einer beschichteten Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Garden Gourmet - Vegane Burger darin anbraten. Sesambrötchen halbieren. Auf die Unterseite einen kleinen Klecks der Mango-Curry-Sauce geben. Mit Salat und veganen Burger belegen, die Mangosauce darauf verteilen. Die oberen Brötchenhälften darauf legen und servieren. Die Mango-Curry-Sauce schmeckt auch prima zu gegrillten Rindersteaks oder knusprig gebratener Entenbrust.