Vegetarisch Abendessen Party

Vegetarischer Burger mit gebratenem Halloumikäse

Name: Vegetarischer Burger mit gebratenem Halloumikäse
Prep time: PT21.00M
Cook time: PT8.00M
Total time: PT29.00 MinM
Yield: 6.00
Cuisine: International
Ingredients: 1 Zweig Rosmarin; 100 Gramm rote Zwiebeln; 1 Einheit Knoblauchzehe(n); 1 Stängel Salbei; 4 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 1/2 Teelöffel MAGGI Würzmischung 6 - Pasta & Pizza; 400 Gramm Halloumi Grillkäse; 270 Gramm Paprika (geröstet u. eingelegt); 50 Gramm Rucola; 300 Gramm Hamburger Brötchen; 6 Teelöffel Ajvar

29 Min

Mittel

Maggi Kochstudio Expertin Melanie Profil

Melanie Maggi Kochstudio Expertin

Mit dem passenden Fingerfood steht und fällt jede Party. Für deine nächste Halloweenparty haben wir ein Rezept für einfache Burger mit saftigen Hackfleischpatties. Für den Gruselfaktor sorgt ein Gehirn aus Kartoffelbrei mit blutigem Ketchup. Neugierig geworden? Dann probiere es aus.....

Zutaten

6 Stück

1 Zweig

Rosmarin

100 g

rote Zwiebeln

Knoblauchzehe(n)

1 Stängel

Salbei

4 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

0.5 TL

MAGGI Würzmischung 6 - Pasta & Pizza

400 g

Halloumi Grillkäse

270 g

Paprika (geröstet u. eingelegt)

50 g

Rucola

300 g

Hamburger Brötchen

6 TL

Ajvar

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Nährwerte anzeigen

Energie

1806

432

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

1.4

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 190°C Umluft vorheizen.

Schritt 2

5 Min

Rosmarin waschen, trocken schütteln, Nadeln von den Stielen zupfen und hacken. Zwiebeln schälen und in sehr dünne Ringe schneiden. Knoblauchzehen schälen und in dünne Scheiben schneiden. Salbei waschen, trocken schütteln und die Blättchen abzupfen.

Schritt 3

5 Min

Alle Zutaten mit THOMY Reines Sonnenblumenöl und MAGGI Würzmischung Nr. 6 zu einer Marinade verrühren. Halloumi Grillkäse in 6 Stücke schneiden, in eine Schüssel geben und die Marinade darüber verteilen. Abdecken und ca. 10 Min. marinieren.

Schritt 4

4 Min

Paprika abtropfen lassen, abtupfen und in grobe Stücke schneiden. Rucola putzen, waschen und in mundgerechte Stücke zerpflücken.

Schritt 5

6 Min

Hamburger-Brötchen aufschneiden. Die Brötchendeckel mit Ajvar bestreichen. Die unteren Brötchenhälften mit Paprika belegen und mit den Brötchendeckeln im Backofen ca. 5 Min. erwärmen.

Schritt 6

8 Min

Eine beschichtete Pfanne heiß werden lassen. Den Halloumi Grillkäse aus der Marinade nehmen, Kräuter, Zwiebeln, Knoblauch und Gewürze abstreifen und von beiden Seiten 2-3 Min. scharf anbraten. Kurz vor Ende der Garzeit Zwiebeln, Knoblauch und Kräuter in die Pfanne geben und kurz mitbraten. Die unteren Brötchenhälften mit Käse belegen, Rucola und Zwiebelspalten darauf verteilen und mit dem Brötchendeckel abschließen. Sofort servieren.

Schritt 1 von 6

Backofen auf 190°C Umluft vorheizen.

Schritt 2 von 6

Zutaten: Rosmarin, rote Zwiebeln, Knoblauchzehe(n), Salbei

Schritt 3 von 6

Zutaten: THOMY Reines Sonnenblumenöl, Halloumi Grillkäse, MAGGI Würzmischung 6 - Pasta & Pizza

Schritt 4 von 6

Zutaten: Paprika (geröstet u. eingelegt), Rucola

Paprika abtropfen lassen, abtupfen und in grobe Stücke schneiden. Rucola putzen, waschen und in mundgerechte Stücke zerpflücken.

Schritt 5 von 6

Zutaten: Hamburger Brötchen, Ajvar, Paprika (geröstet u. eingelegt)

Hamburger-Brötchen aufschneiden. Die Brötchendeckel mit Ajvar bestreichen. Die unteren Brötchenhälften mit Paprika belegen und mit den Brötchendeckeln im Backofen ca. 5 Min. erwärmen.