Vegetarisch Abendessen Frühling

Vegetarische Sommer-Bolognese

Name: Vegetarische Sommer-Bolognese
Prep time: PT11.00M
Cook time: PT6.00M
Total time: PT17.00 MinM
Yield: 3.00
Cuisine: Mediterrane Küche, Deutsche Küche, Italienische Küche
Ingredients: 150 Gramm Zucchini; 100 Gramm Möhren; 2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 200 Milliliter Wasser; 1 Beutel Maggi Fix für Spaghetti Tomate Mozzarella; 50 Milliliter Schlagsahne; 1 Teelöffel Zitronensaft

17 Min

Einfach

Maggi Kochstudio Expertin Melanie Profil

Melanie Maggi Kochstudio Expertin

Der Nudelsalat „Tuna“ ist ein Hit für jede Grillparty. Leicht, mediterran und mit einer cremigen Salatsauce von MAGGI. Dieses Salat Rezept schmeckt all deinen Gästen.

Zutaten

3 Portionen

150 g

Zucchini

100 g

Möhren

2 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

200 ml

Wasser

1 Beutel

Maggi Fix für Spaghetti Tomate Mozzarella

50 ml

Schlagsahne

1 TL

Zitronensaft

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Nährwerte anzeigen

Energie

761

182

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

5 Min

Zucchini putzen, waschen und in Würfel schneiden. Möhren putzen, waschen, schälen und in Würfel schneiden.

Schritt 2

6 Min

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Möhrenwürfel ca. 3 Min. andünsten. Zucchiniwürfel zugeben und ca. 2 Min. mitdünsten.

Schritt 3

6 Min

Wasser zugießen. Maggi Fix für Spaghetti Tomate-Mozzarella einrühren, zum Kochen bringen und ca. 1 Min. kochen. Sahne zugeben und warm werden lassen. Mit Zitronensaft abschmecken. Dazu schmecken Spaghetti.

Schritt 1 von 3

Zutaten: Zucchini, Möhren

Zucchini putzen, waschen und in Würfel schneiden. Möhren putzen, waschen, schälen und in Würfel schneiden.

Schritt 2 von 3

Zutaten: THOMY Reines Sonnenblumenöl, Wasser, Maggi Fix für Spaghetti Tomate Mozzarella

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Möhrenwürfel ca. 3 Min. andünsten. Zucchiniwürfel zugeben und ca. 2 Min. mitdünsten.