Brunch Geburtstag

Vegane Schokowürfel

Name: Vegane Schokowürfel
Prep time: PT12.00M
Cook time: PT38.00M
Total time: PT50.00 MinM
Yield: 16.00
Cuisine: International
Ingredients: 300 Milliliter Soja-Schlagcreme; 15 Gramm Kakaopulver; 220 Gramm Mehl; 1 Teelöffel Backpulver; 1 Esslöffel Speisestärke; 120 Gramm Zucker; 1 Packung Bourbon Vanillezucker; 30 Gramm Puderzucker; 1 etwas Salz

50 Min

Einfach

Maggi Kochstudio Expertin Melanie Profil

Melanie Maggi Kochstudio Expertin

Das schmeckt nach Frühling! Eine bunte Gemüsevielfalt wird mit Putenbrust im Ofen goldbraun überbacken. Das schmeckt der ganzen Familie. Das Rezept für buntes Frühlings-Gemüse-Gratin findest du auf maggi.de.

Zutaten

16 Stück

300 ml

Soja-Schlagcreme

15 g

Kakaopulver

220 g

Mehl

1 TL

Backpulver

1 EL

Speisestärke

120 g

Zucker

1 Packung

Bourbon Vanillezucker

30 g

Puderzucker

etwas

Salz

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Energie

514

123

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.1

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze (150°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2

6 Min

Von der Soja-Schlagcreme 50 ml abmessen und mit dem Kakaopulver verrühren. In einer Rührschüssel Mehl, Backpulver, Speisestärke, Zucker, Vanillezucker und Salz vermischen.

Schritt 3

5 Min

Die restliche Schlagcreme mit einem Handrührgerät leicht anschlagen, jedoch nicht steif schlagen. Die Mehlmischung nach und nach esslöffelweise unter die Schlagcreme rühren. Zum Schluss die angerührte Kakaosahne unterrühren.

Schritt 4

38 Min

Eine Auflaufform (20x30 cm) mit Backpapier auslegen. Die Schokomasse hineinfüllen und die Form im Backofen auf dem Rost ca. 30-35 Min. backen. Mit einem Holzstäbchen prüfen, ob der Kuchen durchgebacken ist. Den kalten Kuchen in Würfel schneiden und mit Puderzucker bestäuben.

Schritt 1 von 4

Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze (150°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2 von 4

Zutaten: Soja-Schlagcreme, Kakaopulver, Mehl, Backpulver, Speisestärke, Zucker, Bourbon Vanillezucker, Salz

Von der Soja-Schlagcreme 50 ml abmessen und mit dem Kakaopulver verrühren. In einer Rührschüssel Mehl, Backpulver, Speisestärke, Zucker, Vanillezucker und Salz vermischen.