Familiengerichte Herbst

Ungarisches Gulasch

Name: Ungarisches Gulasch
Prep time: PT0.00M
Cook time: PT95.00M
Total time: PT95.00 MinM
Yield: 6.00
Cuisine: europäisch
Ingredients: 2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 1 Kilogramm Schweinegulasch; 500 Milliliter Wasser; 2 Beutel Maggi Fix für Ungarisches Gulasch; 150 Gramm grüne Paprikaschoten; 150 Gramm rote Paprikaschote(n); 1 Esslöffel Crème fraîche

95 Min

Mittel

Maggi Kochstudio Expertin Larissa Profil

Larissa Maggi Kochstudio Expertin

Hier ist die Antwort auf deine Frage „Was koche ich heute?“: Mit diesem Rezept gelingt dir schnell und einfach ein klassisches Ungarisches Gulasch mit Paprika.

Zutaten

6 Portionen

2 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

1 kg

Schweinegulasch

500 ml

Wasser

2 Beutel

Maggi Fix für Ungarisches Gulasch

150 g

grüne Paprikaschoten

150 g

rote Paprikaschote(n)

1 EL

Crème fraîche

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Nährwerte anzeigen

Energie

1986

475

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.3

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

12 Min

In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Schweinegulasch portionsweise darin anbraten.

Schritt 2

60 Min

Wasser zugießen. Maggi Fix für Ungarisches Gulasch einrühren. Fleisch wieder zugeben, aufkochen und zugedeckt bei geringer Wärmezufuhr 1 Std. schmoren.

Schritt 3

23 Min

Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen, in Würfel schneiden, zugeben und weitere 20 Min. schmoren. Mit Crème fraîche garniert servieren.

Schritt 1 von 3

Zutaten: THOMY Reines Sonnenblumenöl, Schweinegulasch

In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Schweinegulasch portionsweise darin anbraten.

Schritt 2 von 3

Zutaten: Wasser, Maggi Fix für Ungarisches Gulasch

Wasser zugießen. Maggi Fix für Ungarisches Gulasch einrühren. Fleisch wieder zugeben, aufkochen und zugedeckt bei geringer Wärmezufuhr 1 Std. schmoren.

Schritt 3 von 3

Zutaten: grüne Paprikaschoten, rote Paprikaschote(n), Crème fraîche

Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen, in Würfel schneiden, zugeben und weitere 20 Min. schmoren. Mit Crème fraîche garniert servieren.