Fleisch Brunch Herbst

Überbackenes Champignon-Fladenbrot

Name: Überbackenes Champignon-Fladenbrot
Prep time: PT7.00M
Cook time: PT28.00M
Total time: PT35.00 MinM
Yield: 6.00
Cuisine: International
Ingredients: 100 Gramm gekochter Schinken; 300 Gramm Champignons; frisch; 150 Gramm Lauch; 10 Gramm Butter; 1 Päckchen Maggi Jäger Sauce; 2er Pack; 200 Gramm Schmand; 500 Gramm Fladenbrot

35 Min

Einfach

Patricia Maggi Kochstudio Expertin

Eine leckere Alternative zu Pizzabrötchen und Pizza. Das überbackene Champignon-Fladenbrot mit herzhaftem Belag aus Lauch und Schinken schmeckt jedem! Wie dir das Rezept gelingt, siehst du hier.

Zutaten

6 Portionen

100 g

gekochter Schinken

300 g

Champignons, frisch

150 g

Lauch

10 g

Butter

1 Päckchen

Maggi Jäger Sauce, 2er Pack

200 g

Schmand

500 g

Fladenbrot

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Nährwerte anzeigen

Energie

1404

336

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

1.6

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

6 Min

Schinken in Würfel schneiden. Champignons putzen und klein schneiden. Lauch putzen, waschen, längs vierteln und in Scheiben schneiden.

Schritt 2

9 Min

In einer Pfanne Butter heiß werden lassen, Champignons und Lauch darin andünsten. Schinken zugeben und etwas abkühlen lassen.

Schritt 3

1 Min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen.

Schritt 4

19 Min

Die Champignonmasse mit MAGGI Jäger Sauce und Schmand verrühren. Fladenbrot horizontal halbieren, die Champignonmasse auf beiden Hälften verteilen und im vorgeheizten Backofen ca. 15 Min. überbacken. Falls die Fladenbrothälften sehr groß sind, zwei Backbleche verwenden und bei Umluft backen. Dazu schmeckt ein gemischter Salat.