Unter 300 kcal
Brunch
Geburtstag
Tortilla-Fladen
20 Min
Einfach
Melanie
Maggi Kochstudio Expertin
Du brauchst neue Partyrezepte? Oder du möchstest deine Familie einmal so richtig verwöhnen? Dann probiere doch mal granierte Schinkenröllchen mit Frischkäsefüllung. Das ist garantiert was für jedermann.
400 g
Weizenmehl
1 TL
Salz
2 TL
Backpulver
250 ml
Wasser
Nährwerte anzeigen
Energie
481
kJ
115
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
davon gesättigte Fettsäuren
0
g
0
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
davon Zucker
24
g
0
g
Ballaststoffe
1
g
Eiweiß
3
g
Salz
0.6
g
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
20 Minuten
Schritt 1
5 Min
In einer Schüssel aus Weizenmehl, Salz, Backpulver und warmem Wasser einen glatten Teig zubereiten. Der Teig darf nicht mehr kleben.
Schritt 2
12 Min
Mit einem warmen, feuchten Tuch zudecken und ca. 10 Min. stehen lassen. Den Teig in Portionen aufteilen und jede Portion mit etwas Mehl zu einer runden Teigplatte ca. 24 cm Durchmesser sehr dünn ausrollen.
Schritt 3
3 Min
Eine Pfanne erwärmen und jede Weizenmehl-Tortilla einzeln von beiden Seiten ca. 10 Sek. backen.
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