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Fleisch Abendessen Party

Tortilla-Auflauf "Chili con Carne"

Name: Tortilla-Auflauf "Chili con Carne"
Prep time: PT4.00M
Cook time: PT44.00M
Total time: PT48.00 MinM
Yield: 8.00
Cuisine: Mexikanische Küche, Tex-Mex
Ingredients: 300 Gramm rote Paprikaschoten; 2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 500 Gramm Hackfleisch; gemischt; 400 Milliliter Wasser; 2 Beutel MAGGI Fix für Chili con Carne; 340 Gramm Mais a.d. Dose; 300 Gramm Kidneybohnen a. d. Dose; 4 Einheiten Tortilla(s); 100 Gramm Frischkäse; 100 Gramm Käse; gerieben

48 Min

Mittel

Sandra Maggi Kochstudio Expertin

Ein leckeres Rezept für Miniquiches! Probier es direkt aus. Gefüllt mit Paprika, Fetakäse und Oliven werden sie zum herzhaften Leckerbissen.

Zutaten

8 Portionen

300 g

rote Paprikaschoten

2 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

500 g

Hackfleisch, gemischt

400 ml

Wasser

2 Beutel

MAGGI Fix für Chili con Carne

340 g

Mais a.d. Dose

300 g

Kidneybohnen a. d. Dose

Tortilla(s)

100 g

Frischkäse

100 g

Käse, gerieben

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Nährwerte anzeigen

Energie

1572

376

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.9

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2

10 Min

Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden. In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und Hackfleisch darin krümelig anbraten. Die Paprikawürfel hinzugeben und ebenfalls mit anbraten.

Schritt 3

4 Min

Wasser zugießen und MAGGI Fix für Chili con Carne einrühren und aufkochen.

Schritt 4

3 Min

Mais und Kidneybohnen in einem Sieb abspülen und abtropfen lassen, in die Pfanne geben und alles gut vermischen.

Schritt 5

30 Min

In einer Springform Tortilla-Fladen und Pfanneninhalt abwechselnd schichten. Dabei den Frischkäse auf den Tortillas verstreichen. Den Auflauf mit einem Tortilla abschließen (Frischkäseseite nach unten) und zum Schluss Käse darüber streuen. Im Backofen ca. 25-30 Minuten überbacken.