Vegan Snack Party

Topinambur-Chips selbst gemacht

Name: Topinambur-Chips selbst gemacht
Prep time: PT7.00M
Cook time: PT40.00M
Total time: PT47.00 MinM
Yield: 4.00
Cuisine: International
Ingredients: 300 Gramm Topinambur; 4 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 2 Teelöffel Curry; 1 etwas Salz

47 Min

Einfach

Anke Maggi Kochstudio Expertin

Du hast Lust auf ein leckeres Pastagericht? Dann bereite den Klassiker Spaghetti alla carbonara zu – mit dem Kochrezept von MAGGI gelingt es garantiert! Verfeinert mit würzigem Parmesan ist es der Hit.

Zutaten

4 Portionen

300 g

Topinambur

4 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

2 TL

Curry

etwas

Salz

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Nährwerte anzeigen

Energie

531

127

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.1

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 150°C Umluft vorheizen.

Schritt 2

4 Min

Topinambur putzen, waschen und in dünne Scheiben hobeln.

Schritt 3

2 Min

THOMY Reines Sonnenblumenöl mit Salz und Curry verrühren und mit den Topinambur-Scheiben mischen.

Schritt 4

40 Min

Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Topinambur-Scheiben darauf verteilen. Im Backofen ca. 35-40 Min. goldbraun backen. Dabei 1-2 mal wenden. Dazu schmeckt Sour Cream oder ein Joghurt-Dip mit frischen Kräutern.