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Topinambur-Chips selbst gemacht
Vegan Snack Party

Topinambur-Chips selbst gemacht

2
47 Min
Einfach
Maggi Kochstudio Expertin Sabine Profil
Sabine Maggi Kochstudio Expertin
Probier doch einmal auf deiner nächsten Party oder doch einfach nur als Snack für abends auf der Couch die selbst gemachten Topinambur-Chips.

Zutaten

-
4 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 4 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

300 g
Topinambur
4 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
2 TL
Curry
 etwas
Salz
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Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Nährwerte anzeigen

Energie
531
kJ
127
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
11
g
1
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
4
g
4
g
Ballaststoffe
9
g
Eiweiß
2
g
Salz
0.1
g
Alle Angaben pro Portion
Lass uns kochen

Zubereitung

Lass uns kochen
47 Minuten
Schritt 1
1 Min
Backofen auf 150°C Umluft vorheizen.
Schritt 2
4 Min
Topinambur putzen, waschen und in dünne Scheiben hobeln.
Schritt 3
2 Min
THOMY Reines Sonnenblumenöl mit Salz und Curry verrühren und mit den Topinambur-Scheiben mischen.
Schritt 4
40 Min
Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Topinambur-Scheiben darauf verteilen. Im Backofen ca. 35-40 Min. goldbraun backen. Dabei 1-2 mal wenden. Dazu schmeckt Sour Cream oder ein Joghurt-Dip mit frischen Kräutern.
Topinambur-Chips selbst gemacht

Schritt 1 von 4

Backofen auf 150°C Umluft vorheizen.

Topinambur-Chips selbst gemacht

Schritt 2 von 4

Zutaten: Topinambur

Topinambur putzen, waschen und in dünne Scheiben hobeln.

Topinambur-Chips selbst gemacht

Schritt 3 von 4

Zutaten: THOMY Reines Sonnenblumenöl, Curry, Salz

THOMY Reines Sonnenblumenöl mit Salz und Curry verrühren und mit den Topinambur-Scheiben mischen.

Topinambur-Chips selbst gemacht

Schritt 4 von 4

Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Topinambur-Scheiben darauf verteilen. Im Backofen ca. 35-40 Min. goldbraun backen. Dabei 1-2 mal wenden. Dazu schmeckt Sour Cream oder ein Joghurt-Dip mit frischen Kräutern.

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