Vegetarisch Abendessen Herbst

Tomaten-Zucchini-Gratin mit Gnocchi

Name: Tomaten-Zucchini-Gratin mit Gnocchi
Prep time: PT5.00M
Cook time: PT38.00M
Total time: PT43.00 MinM
Yield: 2.00
Cuisine: International
Ingredients: 100 Gramm Tomaten; 200 Gramm Zucchini; 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 1 Beutel Maggi Natürlich & Bewusst Tomaten-Zucchini Gratin; 300 Milliliter Wasser; 400 Gramm Gnocchi a.d. Kühlregal; 40 Gramm Schmand; 50 Gramm Käse; gerieben

43 Min

Mittel

Sandra Maggi Kochstudio Expertin

Ein Rezept für echte Feinschmecker. Die gebackenen Spargel mit Salsa sehen nicht nur gut aus, sie schmecken auch super!

Zutaten

2 Portionen

100 g

Tomaten

200 g

Zucchini

1 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

1 Beutel

Maggi Natürlich & Bewusst Tomaten-Zucchini Gratin

300 ml

Wasser

400 g

Gnocchi a.d. Kühlregal

40 g

Schmand

50 g

Käse, gerieben

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Nährwerte anzeigen

Energie

2370

567

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

2.4

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2

4 Min

Tomaten waschen, den Blütenansatz entfernen und in Scheiben schneiden. Zucchini putzen, waschen und in Scheiben schneiden.

Schritt 3

8 Min

In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und Zucchinischeiben ca. 5 Minuten dünsten.

Schritt 4

4 Min

Wasser zugießen. Maggi Fix Natürlich & Bewusst Tomaten-Zucchini Gratin einrühren und zum Kochen bringen.

Schritt 5

26 Min

Gnocchi dazugeben und bei geringer Wärmezufuhr ca. 3 Minuten kochen. Dabei gelegentlich umrühren. In eine Auflaufform geben. Tomatenscheiben und Schmand darauf verteilen. Mit Käse bestreuen und im Backofen ca. 20 Minuten backen.