Abendessen Sommer

Teriyaki-Spieße mit Gemüse & Shiitake

Name: Teriyaki-Spieße mit Gemüse & Shiitake
Prep time: PT19.00M
Cook time: PT5.00M
Total time: PT25.00 MinM
Yield: 2.00
Cuisine: Asiatische Küche, Japanische Küche
Ingredients: 250 Gramm Putenschnitzel; 1 Beutel MAGGI Food Travel Würzpaste Teriyaki Style; 3 Teelöffel Sesamkörner; geröstet; 70 Gramm Zuckerschoten; 150 Gramm rote Paprikaschote(n); 50 Gramm Frühlingszwiebeln; 1 Einheit rote Chilischote(n); 100 Gramm Shiitake-Pilze

25 Min

Mittel

Patricia Maggi Kochstudio Expertin

Heute mal Lust auf eine asiatische Reispfanne? Mit dem Rezept kommt Abwechslung auf den Tisch. Buntes Gemüse, Reis und Hähnchen sind lecker kombiniert. Probier's gleich aus...

Zutaten

2 Portionen

250 g

Putenschnitzel

1 Beutel

MAGGI Food Travel Würzpaste Teriyaki Style

3 TL

Sesamkörner, geröstet

70 g

Zuckerschoten

150 g

rote Paprikaschote(n)

50 g

Frühlingszwiebeln

rote Chilischote(n)

100 g

Shiitake-Pilze

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Nährwerte anzeigen

Energie

1338

320

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

1.8

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2

5 Min

Putenschnitzel waschen, trocken tupfen und längs in Streifen schneiden und auf Holzspieße auffädeln. Mit der Hälfte des Inhaltes von 1 Beutel MAGGI Ideen vom Wochenmarkt, Pak Choi Beef Teriyaki bestreichen und mit 3 TL Sesamkörner bestreuen. Spieße auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und für ca. 20 Min. in den Ofen geben.

Schritt 3

13 Min

In der Zwischenzeit Zuckerschoten putzen, waschen und in grobe Stücke schneiden. Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in grobe Ringe schneiden. Chilischote(n) waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in kleine Würfel schneiden. Shiitake-Pilze putzen und in Scheiben schneiden.

Schritt 4

5 Min

In eine Pfanne 1 EL Öl heiß werden lassen. Pilze darin anbraten. Dann Zuckerschoten, Paprika und Chili zugeben und mitbraten. Würzpaste zugeben und ebenfalls kurz mitbraten. Zum Schluss Frühlingszwiebeln dazugeben.