Teriyaki Reisnudeln mit Rindfleisch & Brokkoli

Fleisch Abendessen Date

Teriyaki Reisnudeln mit Rindfleisch & Brokkoli

Name: Teriyaki Reisnudeln mit Rindfleisch & Brokkoli
Prep time: PT6.00M
Cook time: PT8.00M
Total time: PT15.00 MinM
Yield: 2.00
Cuisine: Asiatische Küche
Ingredients: 70 Gramm Reisnudeln; 150 Gramm gelbe Paprikaschoten; 50 Gramm Frühlingszwiebeln; 120 Gramm Brokkoli; 1 Einheit rote Chilischote(n); 1/2 Bund Koriander; frisch; 200 Gramm Rinderhüftsteaks; 1 Beutel MAGGI Food Travel Würzpaste Teriyaki Style; 70 Gramm Erdnüsse; gehackt; 1 Esslöffel THOMY Reines Rapsöl

15 Min

Einfach

Maggi Kochstudio Expertin Larissa Profil

Larissa Maggi Kochstudio Expertin

Diese Kombination aus saftigen Rindfleischstreifen, frischem Brokkoli und knackigen Erdnüssen in einer Teriyaki-Sauce ist unvergleichlich lecker! Schnell und einfach in 15 Minuten zubereitet.

Zutaten

2 Portionen

70 g

Reisnudeln

150 g

gelbe Paprikaschoten

50 g

Frühlingszwiebeln

120 g

Brokkoli

rote Chilischote(n)

0.5 Bund

Koriander, frisch

200 g

Rinderhüftsteaks

1 Beutel

MAGGI Food Travel Würzpaste Teriyaki Style

70 g

Erdnüsse, gehackt

1 EL

THOMY Reines Rapsöl

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Nährwerte anzeigen

Energie

2688

643

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

1.8

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Reisnudeln nach Packungsangabe kochen.

Schritt 2

6 Min

In der Zwischenzeit Paprikaschote waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in ca. 1,5 cm dicke Ringe schneiden. Brokkoli waschen, putzen und in sehr kleine Röschen schneiden. Chilischote waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in dünne Streifen schneiden. Koriander waschen, Blättchen von den Stielen zupfen.

Schritt 3

7 Min

Rinderhüftsteaks in Streifen schneiden. In einer beschichteten Pfanne Öl heiß werden lassen. Fleischstreifen darin ca. 3 Min. anbraten. Gemüse zugeben und mit geschlossenem Deckel ca. 3 Min. mitbraten. MAGGI Food Travel Würzpaste für Teriyaki Style dazu geben und ebenfalls kurz mitbraten.