Nudeln Abendessen Herbst

Tagliatelle mit Pilz-Sahne-Sauce

Name: Tagliatelle mit Pilz-Sahne-Sauce
Prep time: PT10.00M
Cook time: PT18.00M
Total time: PT28.00 MinM
Yield: 4.00
Cuisine: Mediterrane Küche, Italienische Küche
Ingredients: 100 Gramm Schinken; roh; 400 Gramm Champignons; 1 Einheit Knoblauchzehe(n); 300 Gramm Tagliatelle; 2 Esslöffel Butter; 200 Milliliter Sahne zum Kochen; 15 % Fett; 2 Teelöffel Maggi Gemüse Brühe; Glas; 1 etwas Zitronensaft; 1/2 Bund Petersilie; 1 etwas Pfeffer

28 Min

Mittel

Anke Maggi Kochstudio Expertin

Du magst gerne Hackfleischgerichte? Dann probiere mal diese lecker cremige Kombination mit Möhren, grünen Bohnen und Frischkäse aus. Das schmeckt der ganzen Familie!

Zutaten

4 Portionen

100 g

Schinken, roh

400 g

Champignons

Knoblauchzehe(n)

300 g

Tagliatelle

2 EL

Butter

200 ml

Sahne zum Kochen, 15 % Fett

2 TL

MAGGI Gemüse Brühe

etwas

Zitronensaft

0.5 Bund

Petersilie

etwas

Pfeffer

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Nährwerte anzeigen

Energie

1927

461

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

2.9

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

6 Min

Schinken in kleine Würfel schneiden. Pilze putzen und klein schneiden. Knoblauchzehe schälen und durchpressen.

Schritt 2

4 Min

Tagliatelle nach Anweisung auf der Packung zubereiten.

Schritt 3

15 Min

In einer Pfanne Butter heiß werden lassen. Schinken darin anbraten. Knoblauch und Pilze zugeben und mitbraten. Sahne zugießen. MAGGI Gemüse Brühe darin auflösen, aufkochen und bei mittlerer Wärmezufuhr ca. 5 Min. köcheln lassen. Mit Pfeffer und Zitronensaft würzen und abschmecken.

Schritt 4

3 Min

Petersilie waschen, Blättchen von den Stielen zupfen, klein schneiden und in die Sauce geben. Tagliatelle mit der Pilz Sahne-Sauce auf Tellern anrichten und servieren.

Schritt 1 von 4

Zutaten: Schinken, roh, Champignons, Knoblauchzehe(n)

Schinken in kleine Würfel schneiden. Pilze putzen und klein schneiden. Knoblauchzehe schälen und durchpressen.

Schritt 2 von 4

Zutaten: Tagliatelle

Tagliatelle nach Anweisung auf der Packung zubereiten.

Schritt 3 von 4

Zutaten: Schinken, roh, Champignons, Knoblauchzehe(n), Butter, Sahne zum Kochen, 15 % Fett, MAGGI Gemüse Brühe, Zitronensaft, Pfeffer

Schritt 4 von 4

Zutaten: Petersilie

Petersilie waschen, Blättchen von den Stielen zupfen, klein schneiden und in die Sauce geben. Tagliatelle mit der Pilz Sahne-Sauce auf Tellern anrichten und servieren.