Fisch Abendessen Date

Tagliatelle mit Lachs

Name: Tagliatelle mit Lachs
Prep time: PT3.00M
Cook time: PT27.00M
Total time: PT30.00 MinM
Yield: 2.00
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 250 Gramm Lachs; tiefgefroren; 150 Gramm Lauch; 150 Gramm Karotten; 150 Gramm Tagliatelle; 200 Milliliter Wasser; 1 Beutel MAGGI Herzensküche Würzpaste für cremiges Rahm Geschnetzeltes; 100 Gramm Schmand

30 Min

Einfach

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Larissa Maggi Kochstudio Expertin

Das Lachsfilet wird auf einem Gemüsebett in einer leckeren Sauce sanft gedämpft. Nur noch die gekochten Tagliatelle unterheben und schon steht dieses Gericht ohne großen Aufwand auf dem Tisch und duftet ganz verführerisch.

Zutaten

2 Portionen

250 g

Lachs, tiefgefroren

150 g

Lauch

150 g

Karotten

150 g

Tagliatelle

200 ml

Wasser

1 Beutel

MAGGI Herzensküche Würzpaste für cremiges Rahm Geschnetzeltes

100 g

Schmand

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Nährwerte anzeigen

Energie

2943

704

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

3 Min

Lachs-Filets auftauen lassen. Lauch putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Karotte schälen und in dünne Streifen schneiden.

Schritt 2

5 Min

Tagliatelle nach Packungsanweisung garen und warm halten. Gemüsestreifen in eine Pfanne legen, aufgetaute Lachs-Filets darauf legen.

Schritt 3

22 Min

In einem Messbecher Wasser, Schmand und MAGGI Herzensküche Würzpaste für cremiges Rahm Geschnetzeltes gut verrühren, über Gemüse und Lachs gießen. Aufkochen, zugedeckt bei geringer bis mittlerer Wärmezufuhr 10-12 Min. dämpfen. Lachs herausnehmen. Ohne Deckel noch ca. 10 Min. köcheln. Tagliatelle unter die Gemüse Sauce mischen. Mit dem Lachs servieren.