Mittagessen Frühling

Tagliatelle mit Garnelen-Limetten-Hollandaise

Name: Tagliatelle mit Garnelen-Limetten-Hollandaise
Prep time: PT7.00M
Cook time: PT18.00M
Total time: PT25.00 MinM
Yield: 3.00
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 250 Gramm Garnelen; tiefgefroren u. geschält; 150 Gramm Tagliatelle; 50 Gramm Frühlingszwiebeln; 100 Gramm Kirschtomaten; 30 Gramm Rucola; 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 250 Gramm THOMY Les Sauces Hollandaise; 1 Esslöffel Limettensaft; 1 etwas Salz; 1 etwas Pfeffer

25 Min

Einfach

Sandra Maggi Kochstudio Expertin

Leckere Tagliatelle servierst du bei diesem Gericht mit frischen Garnelen und fruchtigen Tomaten in einer feincremigen Limetten-Sauce. MAGGI erklärt, wie das Kochrezept gelingt.

Zutaten

3 Portionen

250 g

Garnelen, tiefgefroren u. geschält

150 g

Tagliatelle

50 g

Frühlingszwiebeln

100 g

Kirschtomaten

30 g

Rucola

1 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

250 g

THOMY Les Sauces Hollandaise

1 EL

Limettensaft

etwas

Salz

etwas

Pfeffer

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Energie

2027

485

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.3

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Garnelenschwänze auftauen lassen.

Schritt 2

8 Min

Tagliatelle nach Packungsanweisung zubereiten.

Schritt 3

6 Min

Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Kirschtomaten waschen und halbieren. Rucola putzen, waschen und in mundgerechte Stücke zerpflücken.

Schritt 4

10 Min

In einer Pfanne (Durchmesser 24 cm) THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Garnelen mit Salz und Pfeffer kräftig würzen, in die Pfanne geben und darin ca. 4 Min. anbraten. Frühlingszwiebeln zugeben und kurz mitbraten. THOMY Les Sauces Hollandaise légère zugießen und heiß werden lassen. Mit Limettensaft würzen und abschmecken. Kirschtomaten zugeben. Tagliatelle und Garnelen-Limetten Hollandaise auf Teller verteilen und mit Rucola garniert servieren.

Schritt 1 von 4

Zutaten: Garnelen, tiefgefroren u. geschält

Garnelenschwänze auftauen lassen.

Schritt 2 von 4

Zutaten: Tagliatelle

Tagliatelle nach Packungsanweisung zubereiten.

Schritt 3 von 4

Zutaten: Frühlingszwiebeln, Kirschtomaten, Rucola

Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Kirschtomaten waschen und halbieren. Rucola putzen, waschen und in mundgerechte Stücke zerpflücken.