Fisch Abendessen Für zwei

Tagliatelle mit Brokkoli und Lachs

Name: Tagliatelle mit Brokkoli und Lachs
Prep time: PT8.00M
Cook time: PT16.00M
Total time: PT24.00 MinM
Yield: 2.00
Cuisine: International
Ingredients: 300 Gramm Brokkoli; tiefgefroren; 50 Gramm Zwiebeln; 250 Gramm Lachsfilet; 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 600 Milliliter Wasser; 1 Beutel Maggi Fix für Bandnudeln Mit Lachs; 250 Gramm Bandnudeln a.d. Kühlregal; 100 Gramm Frischkäse

24 Min

Mittel

Patricia Maggi Kochstudio Expertin

Ein Rezept für richtige Kochprofis sind die Tagliatelle mit Brokkoli und Lachs. Die Nudeln schmecken gleich viel interessanter in dieser Kombination mit Sahnesoße.

Zutaten

2 Portionen

300 g

Brokkoli, tiefgefroren

50 g

Zwiebeln

250 g

Lachsfilet

1 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

600 ml

Wasser

1 Beutel

MAGGI Fix für Bandnudeln mit Lachs

250 g

Bandnudeln a.d. Kühlregal

100 g

Frischkäse

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Energie

2554

611

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.3

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Brokkoli auftauen lassen.

Schritt 2

7 Min

Zwiebel schälen und in Spalten schneiden. Lachs-Filet waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden.

Schritt 3

5 Min

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Lachs-Würfel darin anbraten. Zwiebelspalten zugeben und mit braten. Beides aus der Pfanne nehmen und warm halten.

Schritt 4

4 Min

Wasser in die Pfanne gießen, Maggi Fix für Bandnudeln mit Lachs einrühren und zum Kochen bringen.

Schritt 5

3 Min

Bandnudeln und den Brokkoli zugeben und bei mittlerer Wärmezufuhr zugedeckt ca. 3 Min. kochen, bis die Nudeln gar sind. Dabei gelegentlich umrühren.

Schritt 6

4 Min

Frischkäse einrühren, Lachswürfel und Zwiebeln zugeben und darin ca. 2 Min. heiß werden lassen.

Schritt 1 von 6

Zutaten: Brokkoli, tiefgefroren

Brokkoli auftauen lassen.

Schritt 2 von 6

Zutaten: Zwiebeln, Lachsfilet

Zwiebel schälen und in Spalten schneiden. Lachs-Filet waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden.

Schritt 3 von 6

Zutaten: THOMY Reines Sonnenblumenöl

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Lachs-Würfel darin anbraten. Zwiebelspalten zugeben und mit braten. Beides aus der Pfanne nehmen und warm halten.