Familiengerichte
Herbst
Szegediner Gulasch mit Semmelknödel
75 Min
Mittel
Sabine
Maggi Kochstudio Expertin
Ersetze einfach mal Reis durch Blumenkohl und probier unser Rezept für gebratenen Blumenkohlreis aus! Super lecker, asiatisch würzig und ein richtiges Vitaminpaket!
2 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
500 g
Schweinegulasch
375 ml
Wasser
1 Beutel
250 g
Sauerkraut
250 g
Crème fraîche
1 Packung
Nährwerte anzeigen
Energie
3106
kJ
743
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
davon gesättigte Fettsäuren
48
g
21
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
davon Zucker
44
g
6
g
Ballaststoffe
5
g
Eiweiß
32
g
Salz
0.8
g
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
75 Minuten
Schritt 1
8 Min
In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Schweinegulasch darin anbraten.
Schritt 2
32 Min
375 ml Wasser zugießen. Maggi Fix für Ungarisches Gulasch einrühren, zum Kochen bringen und bei geringer Wärmezufuhr ca. 30 Min. schmoren.
Schritt 3
30 Min
Sauerkraut zerpflücken, zufügen und weitere 30 Min. garen. Vor dem Anrichten Crème fraîche unterziehen.
Schritt 4
5 Min
Maggi Semmel-Knödel nach Anweisung auf der Packung zubereiten und zum Szegediner Gulasch servieren.
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