Familiengerichte

Süßkartoffelgratin grün-weiß

Name: Süßkartoffelgratin grün-weiß
Prep time: PT6.00M
Cook time: PT44.00M
Total time: PT50.00 MinM
Yield: 3.00
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 250 Gramm Brokkoli; tiefgefroren; 250 Gramm Blumenkohl; tiefgefroren; 450 Gramm Süßkartoffeln; 300 Milliliter Wasser; 1 Beutel Maggi Fix Natürlich & Bewusst Bunter Gemüse Auflauf mit Kartoffeln; 80 Gramm Kräuter-Frischkäse; 20% Fett i.Tr.; 1 Teelöffel Curry; 30 Gramm Käse; gerieben

50 Min

Einfach

Anke Maggi Kochstudio Expertin

Du suchst nach einem Rezept für die ganze Familie? Probiere das vegetarische Süßkartoffelgratin mit Brokkoli und Blumenkohl. Das schmeckt allen! Wie dir das Gratin gelingt, erklärt dir MAGGI.

Zutaten

3 Portionen

250 g

Brokkoli, tiefgefroren

250 g

Blumenkohl, tiefgefroren

450 g

Süßkartoffeln

300 ml

Wasser

1 Beutel

Maggi Fix Natürlich & Bewusst Gemüse Auflauf mit Kartoffeln

80 g

Kräuter-Frischkäse, 20% Fett i.Tr.

1 TL

Curry

30 g

Käse, gerieben

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Nährwerte anzeigen

Energie

1455

348

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.4

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2

5 Min

Brokkoli und Blumenkohl etwas antauen lassen. Süßkartoffeln schälen, waschen und in Würfel schneiden.

Schritt 3

10 Min

In einem Topf Wasser erwärmen. Maggi Fix Natürlich & Bewusst Überbackenes Gemüse einrühren und aufkochen. Die Süßkartoffeln zugeben und bei mittlerer Wärmezufuhr ca. 5 Min. kochen.

Schritt 4

34 Min

Kräuter-Frischkäse und Curry einrühren. Blumenkohl- und Brokkoliröschen unterheben und alles in eine Auflaufform geben. Mit Käse bestreuen und im Backofen ca. 30 Min. garen.

Schritt 1 von 4

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2 von 4

Zutaten: Brokkoli, tiefgefroren, Blumenkohl, tiefgefroren, Süßkartoffeln

Brokkoli und Blumenkohl etwas antauen lassen. Süßkartoffeln schälen, waschen und in Würfel schneiden.

Schritt 3 von 4

Zutaten: Wasser, Maggi Fix Natürlich & Bewusst Gemüse Auflauf mit Kartoffeln

In einem Topf Wasser erwärmen. Maggi Fix Natürlich & Bewusst Überbackenes Gemüse einrühren und aufkochen. Die Süßkartoffeln zugeben und bei mittlerer Wärmezufuhr ca. 5 Min. kochen.

Schritt 4 von 4

Zutaten: Kräuter-Frischkäse, 20% Fett i.Tr., Curry, Käse, gerieben

Kräuter-Frischkäse und Curry einrühren. Blumenkohl- und Brokkoliröschen unterheben und alles in eine Auflaufform geben. Mit Käse bestreuen und im Backofen ca. 30 Min. garen.