Unter 300 kcal Brunch Frühling

Stracciatella-Beeren-Schichtcreme

Name: Stracciatella-Beeren-Schichtcreme
Prep time: PT8.00M
Cook time: PT11.00M
Total time: PT19.00 MinM
Yield: 4.00
Cuisine: International
Ingredients: 100 Gramm Zartbitterschokolade; 100 Milliliter Schlagsahne; 125 Gramm Vanille-Joghurt; 1; 5% Fett; 150 Gramm Quark; Magerstufe; 125 Gramm Himbeeren; 125 Gramm Erdbeeren

19 Min

Einfach

Sandra Maggi Kochstudio Expertin

Zoodels- das sind schmale Zucchinistreifen, die als Spaghetti-Ersatz serviert werden- also quasi Zucchini-Nudeln. Eine low-Carb-Variante, die sich großer Beliebtheit erfreut. Probier es doch mal aus, MAGGI zeigt dir, wie es geht.

Zutaten

4 Portionen

100 g

Zartbitterschokolade

100 ml

Schlagsahne

125 g

Vanille-Joghurt, 1,5% Fett

150 g

Quark, Magerstufe

125 g

Himbeeren

125 g

Erdbeeren

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Nährwerte anzeigen

Energie

1145

274

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.2

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

8 Min

Zartbitterschokolade grob hacken. Sahne steif schlagen.

Schritt 2

3 Min

Vanille-Joghurt sowie Speisequark unter die Sahne heben. Zartbitterschokolade unterrühren.

Schritt 3

8 Min

Himbeeren und Erdbeeren putzen, waschen und die Erdbeeren je nach Größe halbieren oder vierteln. In Gläser eine Schicht Stracciatellacreme füllen. Darauf ein paar Früchte verteilen, wieder eine Schicht Creme einfüllen usw., die letzte Schicht sollten Beeren sein.