Fleisch
Abendessen
Frühling
Spargelpfanne mit Studentenfutter
38 Min
Mittel
Sabine
Maggi Kochstudio Expertin
Soll es heute mal kein Fleisch geben? Dann ist dieses vegetarische Rezept für Gemüselasagne genau das Richtige für dich. Buntes Gemüse und Lasagneplatten in einer leckeren Sauce, mit Käse überbacken - das musst du probiert haben! Wie das Gericht gelingt, zeigt dir MAGGI.
500 g
weißer Spargel
50 g
HERTA Finesse Schinken hauchzart
250 g
Hähnchenbrustfilets
40 g
Frühlingszwiebeln
2 EL
THOMY Reines Rapsöl
300 ml
Wasser
100 g
Studentenfutter
Hiermit geht’s auch
100 ml
Schlagsahne
Nährwerte anzeigen
Energie
3469
kJ
830
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
davon gesättigte Fettsäuren
55
g
17
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
davon Zucker
32
g
23
g
Ballaststoffe
8
g
Eiweiß
51
g
Salz
0.3
g
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
38 Minuten
Schritt 1
4 Min
Spargel waschen, schälen und schräg in 2 cm lange Stücke schneiden.
Schritt 2
6 Min
HERTA Finesse hauchzarter Schinken in feine Streifen schneiden. Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden.
Schritt 3
3 Min
Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden.
Schritt 4
6 Min
In einer Pfanne THOMY Reines Rapsöl heiß werden lassen. Die Hähnchenstreifen ca. 3 Min. darin anbraten und herausnehmen. Den Spargel in die Pfanne geben und ca. 2 Min. anbraten. Hähnchen und Schinkenstreifen zugeben.
Schritt 5
14 Min
Wasser zugießen. MAGGI Fix für Spargel Hähnchen-Pfanne einrühren, zum Kochen bringen und bei mittlerer Wärmezufuhr ca. 10 Min. kochen.
Schritt 6
5 Min
Frühlingszwiebeln und Studentenfutter zugeben. Sahne unterrühren und heiß werden lassen.
Dazu schmeckt Curryreis.
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