Fisch Abendessen Frühling

Spargelcremesuppe mit Rucola

Name: Spargelcremesuppe mit Rucola
Prep time: PT7.00M
Cook time: PT6.00M
Total time: PT15.00 MinM
Yield: 2.00
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 20 Gramm Cashewkerne; 75 Gramm Rucola; 50 Gramm Zuckerschoten; 50 Gramm Räucherlachs; 1 Beutel Maggi Für Genießer; Spargel Cremesuppe; 500 Milliliter Wasser

15 Min

Einfach

Nadja Maggi Kochstudio Expertin

Mach deine Spargelcremesuppe zu etwas Besonderem mit Rucola, Zuckerschoten, Räucherlachs und Cashewkernen! Schnell, einfach und lecker für zwei.

Zutaten

2 Portionen

20 g

Cashewkerne

75 g

Rucola

50 g

Zuckerschoten

50 g

Räucherlachs

1 Beutel

Maggi Für Genießer, Spargel Cremesuppe

500 ml

Wasser

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Energie

995

238

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.1

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

5 Min

Cashewkerne grob hacken. Rucola putzen, waschen und in mundgerechte Stücke zupfen. Zuckerschoten putzen, waschen, und schräg in ca. 1 cm breite Streifen schneiden.

Schritt 2

2 Min

Räucherlachs in dünne Streifen schneiden.

Schritt 3

6 Min

In einem Topf MAGGI Für Genießer, Spargel-Creme Suppe in Wasser einrühren und zum Kochen bringen. Die Zuckerschoten zugeben und bei geringer Wärmezufuhr 3 Min. kochen. Dabei gelegentlich umrühren.

Schritt 4

2 Min

Die Suppe in Tellern anrichten und mit Cashewkernen, Rucola und Räucherlachsstreifen garniert servieren.

Schritt 1 von 4

Zutaten: Cashewkerne, Rucola, Zuckerschoten

Cashewkerne grob hacken. Rucola putzen, waschen und in mundgerechte Stücke zupfen. Zuckerschoten putzen, waschen, und schräg in ca. 1 cm breite Streifen schneiden.