Fisch Abendessen Frühling

Spargelcremesuppe mit Rucola

Name: Spargelcremesuppe mit Rucola
Prep time: PT7.00M
Cook time: PT6.00M
Total time: PT15.00 MinM
Yield: 2.00
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 20 Gramm Cashewkerne; 75 Gramm Rucola; 50 Gramm Zuckerschoten; 50 Gramm Räucherlachs; 1 Beutel Maggi Für Genießer; Spargel Cremesuppe; 500 Milliliter Wasser

15 Min

Einfach

Anke Maggi Kochstudio Expertin

Das ist der Hit auf deiner nächsten Grillparty: Leckere Süßkartoffeln und Maiskolben vom Grill. Deine Freunde werden begeistert sein.

Zutaten

2 Portionen

20 g

Cashewkerne

75 g

Rucola

50 g

Zuckerschoten

50 g

Räucherlachs

1 Beutel

Maggi Für Genießer, Spargel Cremesuppe

500 ml

Wasser

Online bestellen

Zutaten kopieren

Nährwerte anzeigen

Energie

995

238

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.1

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

5 Min

Cashewkerne grob hacken. Rucola putzen, waschen und in mundgerechte Stücke zupfen. Zuckerschoten putzen, waschen, und schräg in ca. 1 cm breite Streifen schneiden.

Schritt 2

2 Min

Räucherlachs in dünne Streifen schneiden.

Schritt 3

6 Min

In einem Topf MAGGI Für Genießer, Spargel-Creme Suppe in Wasser einrühren und zum Kochen bringen. Die Zuckerschoten zugeben und bei geringer Wärmezufuhr 3 Min. kochen. Dabei gelegentlich umrühren.

Schritt 4

2 Min

Die Suppe in Tellern anrichten und mit Cashewkernen, Rucola und Räucherlachsstreifen garniert servieren.

Schritt 1 von 4

Zutaten: Cashewkerne, Rucola, Zuckerschoten

Cashewkerne grob hacken. Rucola putzen, waschen und in mundgerechte Stücke zupfen. Zuckerschoten putzen, waschen, und schräg in ca. 1 cm breite Streifen schneiden.