Fisch Abendessen Geburtstag

Spargelcreme-Suppe mit Rucola und Lachs

Name: Spargelcreme-Suppe mit Rucola und Lachs
Prep time: PT6.00M
Cook time: PT7.00M
Total time: PT15.00 MinM
Yield: 3.00
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 50 Gramm Rucola; 50 Gramm Räucherlachs; 600 Milliliter Wasser; 150 Milliliter Milch; 1; 5% Fett; 1 Beutel Maggi Guten Appetit Spargel Cremesuppe

15 Min

Einfach

Nadja Maggi Kochstudio Expertin

Mit diesem Rezept gestaltest du ein schmackhaftes Kalbsschnitzel mit Champignons und einer cremigen Sahne-Soße, so wie es in Zürich Tradition ist. Deine Arbeitszeit ist sehr kurz, da alle Zutaten schonend im Ofen gegart statt angebraten werden. Und der Geschmack ist einfach traumhaft gut.

Zutaten

3 Teller

50 g

Rucola

50 g

Räucherlachs

600 ml

Wasser

150 ml

Milch, 1,5% Fett

1 Beutel

Maggi Guten Appetit Spargel Cremesuppe

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Nährwerte anzeigen

Energie

280

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.1

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

6 Min

Rucola putzen, waschen und klein schneiden. Lachs in Streifen schneiden.

Schritt 2

7 Min

In einem Topf kaltes Wasser und Milch mit Maggi Guten Appetit Spargel Cremesuppe zum Kochen bringen. Bei geringer Wärmezufuhr 5 Min. kochen. Dabei gelegentlich umrühren.

Schritt 3

2 Min

Die Suppe mit den Lachsstreifen und dem Rucola in Suppentellern anrichten.

Schritt 1 von 3

Zutaten: Rucola, Räucherlachs

Rucola putzen, waschen und klein schneiden. Lachs in Streifen schneiden.

Schritt 2 von 3

Zutaten: Milch, 1,5% Fett, Wasser, Maggi Guten Appetit Spargel Cremesuppe

In einem Topf kaltes Wasser und Milch mit Maggi Guten Appetit Spargel Cremesuppe zum Kochen bringen. Bei geringer Wärmezufuhr 5 Min. kochen. Dabei gelegentlich umrühren.