Fleisch Abendessen Herbst

Spätzleauflauf mit Schinken & Pilzen

Name: Spätzleauflauf mit Schinken & Pilzen
Prep time: PT4.00M
Cook time: PT36.00M
Total time: PT40.00 MinM
Yield: 4.00
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 400 Gramm Spätzle a.d. Kühlregal; 50 Gramm Erbsen; tiefgefroren; 200 Gramm Champignons; frisch; 100 Gramm gekochter Schinken; 50 Gramm Zwiebeln; 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 200 Milliliter Wasser; 100 Milliliter Schlagsahne; 1 Beutel Maggi Fix für Rahm Champignons; 50 Gramm Bergkäse

40 Min

Einfach

Patricia Maggi Kochstudio Expertin

Lecker und einfach ist die Auflauf-Kreation von MAGGI mit Spätzle, Schinken, Pilzen und Erbsen.

Zutaten

4 Portionen

400 g

Spätzle a.d. Kühlregal

50 g

Erbsen, tiefgefroren

200 g

Champignons, frisch

100 g

gekochter Schinken

50 g

Zwiebeln

1 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

200 ml

Wasser

100 ml

Schlagsahne

1 Beutel

Maggi Fix für Rahm Champignons

50 g

Bergkäse

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Nährwerte anzeigen

Energie

1530

366

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

1.2

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2

3 Min

Spätzle und Erbsen in eine Auflaufform (ca. 30 x 20 cm) geben. Champignons putzen und klein schneiden. Schinken in dünne Streifen schneiden. Zwiebel schälen, vierteln und in Scheiben schneiden.

Schritt 3

4 Min

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Zwiebel und Schinken darin anbraten, herausnehmen und zu den Zutaten in die Auflaufform geben.

Schritt 4

6 Min

Im Bratsatz Champignons anbraten, Wasser und Sahne dazugeben und Maggi fix & frisch Rahm Champignons einrühren und aufkochen. Die Sauce zu den Zutaten in der Auflaufform geben und alles gut durchmischen.

Schritt 5

26 Min

Bergkäse darüberreiben und im Backofen ca. 25 Min überbacken. Dazu schmeckt ein Salat.

Schritt 1 von 5

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2 von 5

Zutaten: Spätzle a.d. Kühlregal, Erbsen, tiefgefroren, Champignons, frisch, gekochter Schinken, Zwiebeln

Spätzle und Erbsen in eine Auflaufform (ca. 30 x 20 cm) geben. Champignons putzen und klein schneiden. Schinken in dünne Streifen schneiden. Zwiebel schälen, vierteln und in Scheiben schneiden.

Schritt 3 von 5

Zutaten: gekochter Schinken, Zwiebeln, THOMY Reines Sonnenblumenöl

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Zwiebel und Schinken darin anbraten, herausnehmen und zu den Zutaten in die Auflaufform geben.