Fleisch Abendessen Geburtstag

Sonne-Mond-und-Sterne-Pizza

Name: Sonne-Mond-und-Sterne-Pizza
Prep time: PT26.00M
Cook time: PT18.00M
Total time: PT44.00 MinM
Yield: 15.00
Cuisine: Italienische Küche
Ingredients: 1/2 Würfel Hefe; 200 Milliliter Wasser; 2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 1 Teelöffel MAGGI Würzmischung 6 - Pasta & Pizza; 330 Gramm Weizenvollkornmehl; 150 Gramm Crème fraîche; 15% Fett; 2 Esslöffel Tomatenmark; 1/2 Teelöffel Oregano; getrocknet; 75 Gramm Karotten; 150 Gramm Paprikaschoten; 200 Gramm Zucchini; 50 Gramm Champignons; frisch; 200 Gramm Kirschtomaten; 100 Gramm gekochter Schinken; 130 Gramm Gouda; 30% Fett i.Tr.; 1 etwas Salz; 1 etwas Pfeffer

44 Min

Einfach

Maggi Kochstudio Expertin Melanie Profil

Melanie Maggi Kochstudio Expertin

Pizzateig aus Vollkornmehl selbst herstellen? Gar nicht schwer! Den Belag kann man je nach Wunsch variieren, sodass jeder zu seiner Lieblingspizza kommt! Das Rezept eignet sich besonders gut für Kindergeburtstage oder zum Kochen mit der ganzen Familie. Wie das Rezept gelingt, zeigt dir MAGGI.

Zutaten

15 Stück

0.5 Würfel

Hefe

200 ml

Wasser

2 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

1 TL

MAGGI Würzmischung 6 - Pasta & Pizza

330 g

Weizenvollkornmehl

150 g

Crème fraîche, 15% Fett

2 EL

Tomatenmark

0.5 TL

Oregano, getrocknet

75 g

Karotten

150 g

Paprikaschoten

200 g

Zucchini

50 g

Champignons, frisch

200 g

Kirschtomaten

100 g

gekochter Schinken

130 g

Gouda, 30% Fett i.Tr.

etwas

Salz

etwas

Pfeffer

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Nährwerte anzeigen

Energie

585

140

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.6

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

8 Min

Hefe zerbröseln und in lauwarmen Wasser auflösen. THOMY Reines Sonnenblumenöl dazugeben.MAGGI Würzmischung 6 untermischen. Mit Weizenvollkornmehl zu einem Teig verarbeiten. Den Teig mit einem Geschirrtuch abdecken und an einem warmen Ort ca. 30 Min. gehen lassen.

Schritt 2

2 Min

In der Zwischenzeit: Crème fraîche mit Tomatenmark, Salz, Pfeffer und Oregano verrühren.

Schritt 3

12 Min

Möhre putzen, waschen, schälen und raspeln. Paprikaschote waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in kleine Würfel schneiden. Zucchini putzen, waschen und in kleine Würfel schneiden. Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Kirschtomaten waschen und halbieren. Gekochter Schinken in Würfel schneiden.

Schritt 4

4 Min

Backofen auf 220°C Ober-/Unterhitze (Umluft 190°C) vorheizen. Den Teig durchkneten.

Schritt 5

18 Min

Auf einer mit Mehl bestreuten Arbeitsfläche den Teig ausrollen. Sonne, Mond und Sterne mit großen Plätzchenformen ausstechen (alternativ mit einem Wasserglas Kreise ausstechen). Reste zusammenkneten, erneut ausrollen und ausstechen. Die Teigfiguren auf zwei mit Backpapier ausgelegte Backbleche verteilen. Mit der Tomatensauce bestreichen. Möhren, Paprika, Zucchini, Champignons, Kirschtomaten und Schinken darauf verteilen. Mit Gouda bestreuen. Im Backofen ca. 10 Min. pro Blech nacheinander backen.