Mittagessen Sommer

Sommersalat

Name: Sommersalat
Prep time: PT11.00M
Cook time: PT9.00M
Total time: PT20.00 MinM
Yield: 4.00
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 300 Gramm Hähnchenbrustfilets; 5 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 175 Gramm Kopfsalat; 125 Gramm Äpfel; 100 Gramm Erdbeeren; 2 Esslöffel weißer Aceto Balsamico; 1 Esslöffel Wasser; 3 Teelöffel Maggi Würzmischung 4; für knackige Salate; 1 Esslöffel grüner Pfeffer; 1 etwas Salz; 1 etwas Pfeffer

20 Min

Einfach

Patricia Maggi Kochstudio Expertin

Schnelles Salat Rezept mit fruchtigen Erdbeern, knackigen Äpfel und einem herzhaften Dressing. Die perfekte Erfrischung für alle heißen Tage. Probiere es aus.

Zutaten

4 Portionen

300 g

Hähnchenbrustfilets

5 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

175 g

Kopfsalat

125 g

Äpfel

100 g

Erdbeeren

2 EL

weißer Aceto Balsamico

1 EL

Wasser

3 TL

Maggi Würzmischung 4 , für knackige Salate

1 EL

grüner Pfeffer

etwas

Salz

etwas

Pfeffer

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Nährwerte anzeigen

Energie

1020

244

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.1

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

4 Min

Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden.

Schritt 2

6 Min

In einer beschichteten Pfanne 1 EL THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Die Hähnchenstreifen zugeben und braten. Mit Salz und Pfeffer würzen und aus der Pfanne nehmen.

Schritt 3

7 Min

Kopfsalat putzen, waschen und in mundgerechte Stücke zerpflücken. Äpfel waschen, schälen, in Viertel schneiden, Kerngehäuse entfernen und in Scheiben schneiden. Erdbeeren waschen, den Blütenansatz entfernen und halbieren. Große Früchte vierteln.

Schritt 4

3 Min

Für die Salatsauce: Aceto Balsamico, Wasser und Maggi Würzmischung 4 , für knackige Salate verrühren. 4 EL THOMY Reines Sonnenblumenöl unterschlagen. Pfeffer unterrühren und mit den Salatzutaten kurz vor dem Servieren mischen. Mit den Hähnchenstreifen anrichten.

Schritt 1 von 4

Zutaten: Hähnchenbrustfilets

Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden.

Schritt 2 von 4

Zutaten: THOMY Reines Sonnenblumenöl, Salz, Pfeffer

In einer beschichteten Pfanne 1 EL THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Die Hähnchenstreifen zugeben und braten. Mit Salz und Pfeffer würzen und aus der Pfanne nehmen.