Abendessen
Date
Sesam Hähnchen mit Möhrennudeln
24 Min
Mittel
Sandra
Maggi Kochstudio Expertin
Dieses Rezept für Möhrennudeln mit Hahnchenstreifen und Blattspinat solltest Du ausprobieren! Fein gerösteter Sesam und würzige Teriyaki Sauce bieten ein ganz besonderes Geschmackserlebnis!
250 g
Hähnchenbrustfilets
60 g
Frühlingszwiebeln
350 g
Möhren
70 g
Babyspinat
Hiermit geht’s auch
15 g
Sesamkörner
1 EL
THOMY Reines Rapsöl
Nährwerte anzeigen
Energie
1547
kJ
370
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
davon gesättigte Fettsäuren
14
g
2
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
davon Zucker
25
g
21
g
Ballaststoffe
8
g
Eiweiß
35
g
Salz
2
g
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
24 Minuten
Schritt 1
3 Min
Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden.
Schritt 2
10 Min
Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Möhren putzen, waschen, schälen und mit einem Spiralschneider oder Sparschäler zu dünnen Nudeln schneiden. Babyspinat putzen und waschen.
Schritt 3
7 Min
In einer beschichteten Pfanne Sesamkörner kurz anrösten und anschließend aus der Pfanne nehmen. Öl heiß werden lassen und die Hähnchenbruststreifen ca. ca. 3 Min. anbraten. Würzpaste zugeben und kurz mit anbraten. Sesam zugeben und untermengen. Aus der Pfanne nehmen und warm stellen.
Schritt 4
3 Min
Die Möhrennudeln mit der Hälfte des Babyspinates und den Frühlingszwiebeln in die Pfanne geben, ca. 3 Min. braten und umrühren.
Schritt 5
1 Min
Anschließend den restlichen Babyspinat und die Fleischstreifen unterheben.
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