Low Carb Abendessen Grillen

Schweinesteaks mit Biermarinade

Name: Schweinesteaks mit Biermarinade
Prep time: PT3.00M
Cook time: PT22.00M
Total time: PT25.00 MinM
Yield: 4.00
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 600 Gramm Schweinekamm; 100 Gramm Zwiebeln; 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 1 etwas Cayennepfeffer; 150 Milliliter Bier; 1 Beutel Maggi Fix für Schweinebraten; 1 Esslöffel THOMY Delikatess-Senf mittelscharf (im Glas)

25 Min

Mittel

Patricia Maggi Kochstudio Expertin

Du suchst nach einem leckeren Aufstrich für einen schönen Abend mit Freunden oder der Familie? Dann probiere unser Rezept für einen pikanten Tapas-aufstrich. Würziger Manchego und pikante Chorizo geben dem Dip das gewisse Extra. Viel Spaß beim Nachkochen!

Zutaten

4 Portionen

600 g

Schweinekamm

100 g

Zwiebeln

1 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

etwas

Cayennepfeffer

150 ml

Bier

1 Beutel

Maggi Fix für Schweinebraten

1 EL

THOMY Delikatess-Senf mittelscharf (im Glas)

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Nährwerte anzeigen

Energie

1588

380

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.3

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

3 Min

Schweinekamm waschen und trocken tupfen. Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden.

Schritt 2

6 Min

In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Zwiebelringe darin anschwitzen. Mit Cayennepfeffer würzen. Mit Bier ablöschen.

Schritt 3

4 Min

Maggi Fix für Schweinebraten einrühren, zum Kochen bringen und abkühlen lassen. Marinade mit THOMY Delikatess-Senf verrühren. Das Fleisch darin ca. 2 Std. gekühlt marinieren.

Schritt 4

12 Min

Auf dem heißen Grill unter mehrmaligem Wenden ca. 10-12 Min. garen. Dazu passen Krautsalat und Brezeln.

Schritt 1 von 4

Zutaten: Zwiebeln, Schweinekamm

Schweinekamm waschen und trocken tupfen. Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden.

Schritt 2 von 4

Zutaten: THOMY Reines Sonnenblumenöl, Cayennepfeffer, Bier

In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Zwiebelringe darin anschwitzen. Mit Cayennepfeffer würzen. Mit Bier ablöschen.

Schritt 3 von 4

Zutaten: THOMY Delikatess-Senf mittelscharf (im Glas), Maggi Fix für Schweinebraten

Maggi Fix für Schweinebraten einrühren, zum Kochen bringen und abkühlen lassen. Marinade mit THOMY Delikatess-Senf verrühren. Das Fleisch darin ca. 2 Std. gekühlt marinieren.