Fleisch Abendessen Herbst

Schupfnudel-Hack-Pfanne mit Pilzen

Name: Schupfnudel-Hack-Pfanne mit Pilzen
Prep time: PT6.00M
Cook time: PT27.00M
Total time: PT33.00 MinM
Yield: 3.00
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 300 Gramm braune Champignons; 80 Gramm Frühlingszwiebeln; 2 Esslöffel THOMY Reines Rapsöl; 500 Gramm Schupfnudeln a.d. Kühlregal; 200 Gramm Hackfleisch; gemischt; 100 Milliliter Schlagsahne; 400 Milliliter Wasser; 2 Beutel Maggi Fix für Rahm Champignons; 1 etwas Pfeffer

33 Min

Einfach

Maggi Kochstudio Expertin Melanie Profil

Melanie Maggi Kochstudio Expertin

Bunt, bunt, bunt. Das gefällt der ganzen Familie! Das perfekte Rezept für Zuhause mit leckerem Gemüse, Hackfleisch und Pasta, mit Käse im Ofen überbacken.

Zutaten

3 Portionen

300 g

braune Champignons

80 g

Frühlingszwiebeln

2 EL

THOMY Reines Rapsöl

500 g

Schupfnudeln a.d. Kühlregal

200 g

Hackfleisch, gemischt

100 ml

Schlagsahne

400 ml

Wasser

2 Beutel

Maggi Fix für Rahm Champignons

etwas

Pfeffer

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Energie

2692

644

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.6

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

6 Min

Champignons putzen und vierteln. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden.

Schritt 2

5 Min

In einer Pfanne THOMY Reines Rapsöl heiß werden lassen. Schupfnudeln darin ca. 2-3 Min. rundherum anbraten und herausnehmen.

Schritt 3

10 Min

Hackfleisch in die Pfanne geben und krümelig anbraten. Champignons zugeben und 2 Min. mit braten. Frühlingszwiebeln zugeben und kurz anschwitzen.

Schritt 4

12 Min

Sahne und Wasser zugießen. MAGGI fix & frisch Rahm Champignons einrühren und zum Kochen bringen. Schupfnudeln wieder zugeben, heiß werden lassen und mit Pfeffer abschmecken. Dazu einen gemischten Salat servieren.