Fleisch
Abendessen
Geburtstag
Schupfnudel-Bohnen-Pfanne
15 Min
Einfach
Sabine
Maggi Kochstudio Expertin
Soll es heute mal kein Fleisch geben? Dann ist dieses vegetarische Rezept für Gemüselasagne genau das Richtige für dich. Buntes Gemüse und Lasagneplatten in einer leckeren Sauce, mit Käse überbacken - das musst du probiert haben! Wie das Gericht gelingt, zeigt dir MAGGI.
50 g
Zwiebeln
2 Stängel
Bohnenkraut
2 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
500 g
Schupfnudeln a.d. Kühlregal
80 g
HERTA Bacon Würfel
200 g
grüne Bohnen, tiefgefroren
250 ml
Wasser
100 ml
Schlagsahne
1 EL
THOMY Delikatess-Senf mittelscharf (im Glas)
Nährwerte anzeigen
Energie
3093
kJ
740
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
davon gesättigte Fettsäuren
43
g
16
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
davon Zucker
65
g
9
g
Ballaststoffe
7
g
Eiweiß
22
g
Salz
0.7
g
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
15 Minuten
Schritt 1
2 Min
Zwiebeln schälen, halbieren und in Streifen schneiden.
Bohnenkraut waschen, trocken schütteln, Blättchen von den Stielen zupfen und hacken.

Schritt 2
3 Min
In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Schupfnudeln darin rundherum anbraten, sodass sie etwas Farbe bekommen und herausnehmen.

Schritt 3
2 Min
In der Pfanne HERTA Bacon Würfel und die Zwiebelwürfel darin anbraten. Prinzessbohnen zugeben und mitanbraten.

Schritt 4
6 Min
Wasser und Sahne zugießen. Maggi Fix für Senf-Rahm Geschnetzeltes einrühren und zum Kochen bringen. Abgedeckt bei geringer Wärmezufuhr ca. 5 Min. kochen, bis die Bohnen bissfest sind. Schupfnudeln zugeben und heiß werden lassen.

Schritt 5
2 Min
Bohnenkraut zum Schluss unterrühren und mit THOMY Delikatess-Senf mittelscharf verfeinern. Die Schupfnudel-Bohnen-Pfanne auf Teller anrichten und servieren.

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