Vegetarisch Familiengerichte Party

Salat mit gebratenen Pilzen

Name: Salat mit gebratenen Pilzen
Prep time: PT12.00M
Cook time: PT10.00M
Total time: PT25.00 MinM
Yield: 4.00
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 250 Gramm Pilze; gemischt; 50 Gramm Zwiebeln; 2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 4 Teelöffel MAGGI Würze; 100 Gramm Feldsalat; 300 Gramm Lollo Rosso; 4 Esslöffel weißer Aceto Balsamico; 5 Esslöffel Wasser; 3 Teelöffel Maggi Würzmischung 4; für knackige Salate; 1 etwas Zucker; 5 Esslöffel Walnussöl

25 Min

Einfach

Nadja Maggi Kochstudio Expertin

Du bist auf der Suche nach einem leckeren Salatrezept? Dieser gemischte Salat mit gebratenen Pilzen und würzigem Dressing wird alle überzeugen.

Zutaten

4 Portionen

250 g

Pilze, gemischt

50 g

Zwiebeln

2 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

4 TL

MAGGI Würze

100 g

Feldsalat

300 g

Lollo Rosso

4 EL

weißer Aceto Balsamico

5 EL

Wasser

3 TL

Maggi Würzmischung 4 , für knackige Salate

etwas

Zucker

5 EL

Walnussöl

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Nährwerte anzeigen

Energie

974

233

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

1.4

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

5 Min

Pilze (Austernpilze, Shiitakepilze, Champignons) putzen und klein schneiden. Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden.

Schritt 2

7 Min

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Zwiebeln darin andünsten. Pilze zufügen und kurz mitdünsten. Mit 3 TL MAGGI Würze würzen und abschmecken.

Schritt 3

7 Min

Feldsalat putzen und waschen. Lollo Rosso putzen, waschen und in mundgerechte Stücke zerpflücken.

Schritt 4

3 Min

Für die Salatsauce Aceto Balsamico, Wasser, MAGGI Würzmischung 4, Zucker und Walnussöl zu einer Salatsauce verrühren. Mit MAGGI Würze nach Geschmack würzen und abschmecken.

Schritt 5

3 Min

Die Salatzutaten mit der Salatsauce mischen und auf Tellern anrichten. Die warmen Pilze verteilen und servieren. Dazu Ciabatta-Brot servieren.

Schritt 1 von 5

Zutaten: Pilze, gemischt, Zwiebeln

Pilze (Austernpilze, Shiitakepilze, Champignons) putzen und klein schneiden. Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden.

Schritt 2 von 5

Zutaten: THOMY Reines Sonnenblumenöl, MAGGI Würze

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Zwiebeln darin andünsten. Pilze zufügen und kurz mitdünsten. Mit 3 TL MAGGI Würze würzen und abschmecken.

Schritt 3 von 5

Zutaten: Feldsalat, Lollo Rosso

Feldsalat putzen und waschen. Lollo Rosso putzen, waschen und in mundgerechte Stücke zerpflücken.

Schritt 4 von 5

Zutaten: weißer Aceto Balsamico, Maggi Würzmischung 4 , für knackige Salate, Zucker, Walnussöl

Für die Salatsauce Aceto Balsamico, Wasser, MAGGI Würzmischung 4, Zucker und Walnussöl zu einer Salatsauce verrühren. Mit MAGGI Würze nach Geschmack würzen und abschmecken.