Low Carb
Abendessen
Date
Rucola Tomaten Hähnchen
16 Min
Einfach
Patricia
Maggi Kochstudio Expertin
Du willst ein schnelles, leichtes Essen zubereiten? Kein Problem! Probiere unser fix zubereitetes Rucola Tomate Hähnchen. So zauberst du dir ein leckeres mediterranes Gericht in deiner eignen Küche.
250 g
Hähnchenbrustfilets
200 g
Cocktailtomaten
80 g
Rucola
20 g
Pinienkerne
1 EL
THOMY Reines Rapsöl
Nährwerte anzeigen
Energie
1292
kJ
309
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
davon gesättigte Fettsäuren
9
g
2
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
davon Zucker
10
g
7
g
Ballaststoffe
3
g
Eiweiß
34
g
Salz
1.6
g
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
16 Minuten
Schritt 1
6 Min
Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Cocktailtomaten waschen und halbieren. Rucola putzen, waschen und die langen Stiele abschneiden.
Schritt 2
3 Min
Öl in einer beschichteten Pfanne heiß werden lassen. Hähnchenbrustfiletstreifen darin etwa 3 Minuten braten. Dabei immer wieder wenden.
Schritt 3
7 Min
Cocktailtomaten und Pinienkern dazugeben, alles vermengen und bei mittlerer Wärmezufuhr weitere 3 Minuten braten. Würzpaste zugeben und kurz mitbraten. Öfter wenden. Rucola unterheben.
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