Familiengerichte Grillen

Rub für Rindersteaks

Name: Rub für Rindersteaks
Prep time: PT5.00M
Cook time: PT10.00M
Total time: PT15.00 MinM
Yield: 4.00
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 5 Teelöffel MAGGI Brühe mit Rind; 3 Teelöffel brauner Zucker; 2 Teelöffel schwarzer Pfeffer (gemahlen); 2 Teelöffel Paprikapulver; geräuchert; 2 Teelöffel Knoblauchpulver; 2 Teelöffel Zwiebelpulver; 2 Teelöffel Fenchelsamen; 600 Gramm Rindersteaks

15 Min

Einfach

Sandra Maggi Kochstudio Expertin

Eier geniessen so leicht wie auf Wolken: mit unseren fluffigen Cloud Eggs mal anders. Probier es aus mit MAGGI.

Zutaten

4 Portionen

5 TL

MAGGI Brühe mit Rind

3 TL

brauner Zucker

2 TL

schwarzer Pfeffer (gemahlen)

2 TL

Paprikapulver, geräuchert

2 TL

Knoblauchpulver

2 TL

Zwiebelpulver

2 TL

Fenchelsamen

600 g

Rindersteaks

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Nährwerte anzeigen

Energie

1070

256

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

3.1

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

5 Min

Für den Rub: MAGGI Brühe mit Rind, Zucker, Pfeffer, Paprikapulver, Knoblauchpulver und Zwiebel mischen. Fenchelsamen im Mörser zerstoßen und untermischen.

Schritt 2

9 Min

Rindersteaks waschen und gut trocken tupfen. Den Rub auf dem Fleisch großzügig verteilen, dabei gleichmäßig und durchgehend auftragen und leicht einmassieren.

Schritt 3

1 Min

Die Fleischstücke mit Frischhaltefolie umwickeln und mind. 4 Stunden, am besten über Nacht, im Kühlschrank ruhen lassen. Dann wie gewohnt grillen oder in der Pfanne braten. Zubereitungszeit ohne Marinier- und Grill-/Bratzeit!

Schritt 1 von 3

Zutaten: MAGGI Brühe mit Rind, brauner Zucker, schwarzer Pfeffer (gemahlen), Paprikapulver, geräuchert, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Fenchelsamen

Für den Rub: MAGGI Brühe mit Rind, Zucker, Pfeffer, Paprikapulver, Knoblauchpulver und Zwiebel mischen. Fenchelsamen im Mörser zerstoßen und untermischen.

Schritt 2 von 3

Zutaten: Rindersteaks

Rindersteaks waschen und gut trocken tupfen. Den Rub auf dem Fleisch großzügig verteilen, dabei gleichmäßig und durchgehend auftragen und leicht einmassieren.