Mittagessen Herbst

Rote-Bete-Hacktopf

Name: Rote-Bete-Hacktopf
Prep time: PT8.00M
Cook time: PT25.00M
Total time: PT35.00 MinM
Yield: 3.00
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 50 Gramm Zwiebel; 500 Gramm Rote Bete; gekocht; 50 Gramm Gewürzgurken; 1 Esslöffel Kapern; 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 250 Gramm Hackfleisch; 100 Milliliter Weißwein; 250 Milliliter Wasser; 1 Beutel Maggi Fix für Gemüsepfanne Hackfleisch; 100 Gramm Crème fraîche; 2 Esslöffel 8-Kräuter (tiefgefroren); 1 Teelöffel grobkörniger Senf

35 Min

Einfach

Anke Maggi Kochstudio Expertin

Wenn es mal wieder schnell gehen muss, ist dieses Rezept genau das Richtige für dich. Leckeres Rindergeschnetzeltes in Rahmsauce verfeinert mit Frühlingszwiebeln und Paprika.

Zutaten

3 Portionen

50 g

Zwiebel

500 g

Rote Bete, gekocht

50 g

Gewürzgurken

1 EL

Kapern

1 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

250 g

Hackfleisch

100 ml

Weißwein

250 ml

Wasser

1 Beutel

Maggi Fix für Gemüsepfanne Hackfleisch

100 g

Crème fraîche

2 EL

8-Kräuter (tiefgefroren)

1 TL

grobkörniger Senf

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Nährwerte anzeigen

Energie

1986

475

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.6

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

8 Min

Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Rote Bete in Stücke schneiden. Gewürzgurken in Würfel schneiden. Kapern hacken.

Schritt 2

10 Min

In einem Topf THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Hackfleisch und Zwiebelwürfel anbraten. Rote Bete zugeben und braten.

Schritt 3

15 Min

Mit Weißwein ablöschen. Wasser zugießen. Maggi Fix für Gemüse-Pfanne mit Hackfleisch einrühren und zum Kochen bringen. Zugedeckt bei geringer Wärmezufuhr ca. 8-10 Min. kochen. Dabei gelegentlich umrühren.