Fleisch Abendessen Sommer

Rosmarin-Hähnchenschenkel mit buntem Paprikagemüse

Name: Rosmarin-Hähnchenschenkel mit buntem Paprikagemüse
Prep time: PT6.00M
Cook time: PT53.00M
Total time: PT59.00 MinM
Yield: 3.00
Cuisine: International
Ingredients: 150 Gramm rote Paprikaschote(n); 150 Gramm gelbe Paprikaschoten; 150 Gramm grüne Paprikaschoten; 100 Gramm Zwiebeln; 1 Beutel Maggi Fix für Rosmarin Kartoffeln; 3 Esslöffel Olivenöl; 600 Gramm Hähnchenschenkel; 2 Esslöffel Wasser

59 Min

Mittel

Nadja Maggi Kochstudio Expertin

Du möchtest ein Low carb Rezept zubereiten? Dann versuch es doch mal mit unseren knusprigen Rosmarin-Hähnchenschenkeln in kombination mit leckerem Paprikagemüse. Guten Appetit!

Zutaten

3 Portionen

150 g

rote Paprikaschote(n)

150 g

gelbe Paprikaschoten

150 g

grüne Paprikaschoten

100 g

Zwiebeln

1 Beutel

Maggi Fix für Rosmarin Kartoffeln

3 EL

Olivenöl

600 g

Hähnchenschenkel

2 EL

Wasser

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Energie

2149

514

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.5

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2

5 Min

Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Streifen schneiden. Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden.

Schritt 3

3 Min

Von Maggi Fix für Rosmarin Kartoffeln 1 EL herausnehmen, mit 1 EL Olivenöl verrühren und mit dem Gemüse gut vermengen. Auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen.

Schritt 4

50 Min

Hähnchenschenkel waschen und trockentupfen. 2 EL Olivenöl und 2 EL Wasser mit dem restlichen Beutelinhalt verrühren. Die Hähnchenschenkel rundum damit bestreichen. Auf die Paprikastreifen legen und auf der mittleren Schiene ca. 45 Min. im Backofen garen.

Schritt 1 von 4

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Schritt 2 von 4

Zutaten: rote Paprikaschote(n), Zwiebeln

Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Streifen schneiden. Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden.

Schritt 3 von 4

Zutaten: Maggi Fix für Rosmarin Kartoffeln, Olivenöl

Von Maggi Fix für Rosmarin Kartoffeln 1 EL herausnehmen, mit 1 EL Olivenöl verrühren und mit dem Gemüse gut vermengen. Auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen.