Abendessen Herbst

Risotto-Reismischung mit Steinpilzen zum Verschenken

Name: Risotto-Reismischung mit Steinpilzen zum Verschenken
Prep time: PT0.00M
Cook time: PT8.00M
Total time: PT11.00 MinM
Yield: 4.00
Cuisine: Italienische Küche
Ingredients: 25 Gramm Tomaten; getrocknet; 200 Gramm Risottoreis; 1 Gramm Safranfädchen; 10 Gramm Steinpilze (getrocknet); 20 Gramm getrocknete Zucchini; 2 Teelöffel Maggi Klare Fleisch Suppe; Dose; 1 Einheit Lorbeerblatt; 2 Esslöffel Olivenöl; 500 Milliliter kochendes Wasser

11 Min

Einfach

Sabine Maggi Kochstudio Expertin

Begeistere Freunde und Familie mit diesem Rezept der Kochprofis. Eine Spätzle-Spargel-Pfanne ist schnell und einfach zuzubereiten und schmeckt trotzdem vorzüglich.

Zutaten

4 Portionen

25 g

Tomaten, getrocknet

200 g

Risottoreis

1 g

Safranfädchen

10 g

Steinpilze (getrocknet)

20 g

getrocknete Zucchini

2 TL

Maggi Klare Fleisch Suppe, Dose

Lorbeerblatt

2 EL

Olivenöl

500 ml

kochendes Wasser

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Energie

1091

261

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

8 Min

Tomaten in kleine Würfel schneiden. In einer Schüssel Risottoreis, Safranfädchen, Steinpilze, getrocknete Zucchini und MAGGI Klare Fleisch Suppe mit den gewürfelten Tomaten gut mischen.

Schritt 2

2 Min

Lorbeerblatt zugeben, die Mischung in eine Cellophantüte füllen und mit Zubereitungsanleitung als Geschenk verpacken (siehe Foto). Passt gut zu kurzgebratenem Fleisch.

Schritt 3

1 Min

Zubereitung der Risotto-Reismischung: In einem Topf 2 EL Olivenöl heiß werden lassen. Reismischung zugeben und kurz anrösten. Nach und nach 0,5 l kochendes Wasser zugießen. Zwischendurch gut umrühren. Nach ca. 20 Min. ist der Risottoreis fertig.

Schritt 1 von 3

Zutaten: Tomaten, getrocknet, Risottoreis, Safranfädchen, Steinpilze (getrocknet), getrocknete Zucchini, Maggi Klare Fleisch Suppe, Dose

Tomaten in kleine Würfel schneiden. In einer Schüssel Risottoreis, Safranfädchen, Steinpilze, getrocknete Zucchini und MAGGI Klare Fleisch Suppe mit den gewürfelten Tomaten gut mischen.

Schritt 2 von 3

Zutaten: Lorbeerblatt, Olivenöl, kochendes Wasser

Lorbeerblatt zugeben, die Mischung in eine Cellophantüte füllen und mit Zubereitungsanleitung als Geschenk verpacken (siehe Foto). Passt gut zu kurzgebratenem Fleisch.