Fleisch Abendessen Geburtstag

Rindergeschnetzeltes "Stroganoff"

Name: Rindergeschnetzeltes "Stroganoff"
Prep time: PT5.00M
Cook time: PT15.00M
Total time: PT20.00 MinM
Yield: 3.00
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 150 Gramm Champignons; frisch; 150 Gramm Zwiebeln; 10 Gramm Gewürzgurken; 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 250 Gramm Rindergeschnetzeltes; 250 Milliliter Wasser; 1 Beutel Maggi Fix für Pfeffer Rahm Geschnetzeltes; 40 Gramm Crème fraîche; 1 Esslöffel THOMY Delikatess-Senf mittelscharf (Tube)

20 Min

Einfach

Maggi Kochstudio Expertin Susanne Profil

Susanne Maggi Kochstudio Expertin

Köstliche Lammrückenfilets mit Pumpernickelkruste und leckerem Bohnengemüse mit Feta, Tomaten und Pinienkernen. Ein feines Gericht für besondere Anlässe.

Zutaten

3 Portionen

150 g

Champignons, frisch

150 g

Zwiebeln

10 g

Gewürzgurken

1 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

250 g

Rindergeschnetzeltes

250 ml

Wasser

1 Beutel

Maggi Fix für Pfeffer Rahm Geschnetzeltes

40 g

Crème fraîche

1 EL

THOMY Delikatess-Senf mittelscharf (Tube)

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Nährwerte anzeigen

Energie

1007

241

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.2

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

5 Min

Champignons putzen und in dünne Scheiben schneiden. Zwiebel schälen, halbieren und in Scheiben schneiden. Gewürzgurken klein würfeln.

Schritt 2

5 Min

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Rindergeschnetzeltes anbraten, Zwiebel sowie Champignons zufügen und mitbraten.

Schritt 3

5 Min

Wasser zugießen, Maggi Fix für Pfeffer-Rahm Geschnetzeltes einrühren und zum Kochen bringen. Bei geringer Wärmezufuhr ca. 3 Min. kochen, dabei gelegentlich umrühren.

Schritt 4

5 Min

Crème fraîche und THOMY Delikatess-Senf einrühren. Gewürzgurken zugeben und darin heiß werden lassen. Dazu passt Reis oder Kartoffelpüree.

Schritt 1 von 4

Zutaten: Champignons, frisch, Zwiebeln, Gewürzgurken

Champignons putzen und in dünne Scheiben schneiden. Zwiebel schälen, halbieren und in Scheiben schneiden. Gewürzgurken klein würfeln.

Schritt 2 von 4

Zutaten: THOMY Reines Sonnenblumenöl, Rindergeschnetzeltes

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Rindergeschnetzeltes anbraten, Zwiebel sowie Champignons zufügen und mitbraten.

Schritt 3 von 4

Zutaten: Wasser, Maggi Fix für Pfeffer Rahm Geschnetzeltes

Wasser zugießen, Maggi Fix für Pfeffer-Rahm Geschnetzeltes einrühren und zum Kochen bringen. Bei geringer Wärmezufuhr ca. 3 Min. kochen, dabei gelegentlich umrühren.