Nachmittag
Geburtstag
Rhabarber-Ingwer Sirup
30 Min
Mittel
Sabine
Maggi Kochstudio Expertin
Eine Beilage aus Rosenkohl? Greif bei diesem Rezept von MAGGI zu. Eine leckere Kombination der Blättchen mit frischen Champignons und der extra Würze.
500 g
Rhabarber
500 ml
Wasser
50 g
Zucker
20 g
Ingwer, frisch gerieben
1 Beutel
Hagebuttentee
1 Beutel
Hibiskustee
Nährwerte anzeigen
Energie
205
kJ
49
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
davon gesättigte Fettsäuren
0
g
0
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
davon Zucker
10
g
10
g
Ballaststoffe
3
g
Eiweiß
1
g
Salz
0
g
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
30 Minuten
Schritt 1
15 Min
Rhabarber waschen, putzen und in ca. 2 cm große Stücke schneiden. Mit Wasser in einen Topf geben. Zucker und Ingwer hinzugeben. Aufkochen lassen und bei mittlerer Hitze für 10 Minuten köcheln bis der Rhabarber gar ist.
Schritt 2
5 Min
Hagebuttentee und Hibiskustee dazu geben und 5 Minuten ziehen lassen. Teebeutel entfernen.
Schritt 3
10 Min
Das Mus durch ein feines Sieb streichen und dabei den Sirup auffangen. Abkühlen lassen und im Kühlschrank lagern.
Kommentare 1