Abendessen Wochenenden

Reispfanne "Budapest"

Name: Reispfanne "Budapest"
Prep time: PT9.00M
Cook time: PT31.00M
Total time: PT40.00 MinM
Yield: 3.00
Cuisine: Balkanküche
Ingredients: 350 Gramm Schweinemedaillons; 1 Esslöffel Ajvar; 5 Scheiben Bacon; 150 Gramm rote Paprikaschote(n); 150 Gramm gelbe Paprikaschoten; 150 Gramm grüne Paprikaschoten; 2 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl; 100 Gramm Reis; 300 Milliliter Wasser; 1 Beutel MAGGI Food Travel Fix für Reis Djuvec Art

40 Min

Mittel

Sandra Maggi Kochstudio Expertin

Dieser Salat ist bunt und sieht einfach köstlich aus. Knackige Bohnen, leckerer Thunfisch und ein Schuss Weißweinessig gehören auch noch dazu.

Zutaten

3 Portionen

350 g

Schweinemedaillons

1 EL

Ajvar

5 Scheiben

Bacon

150 g

rote Paprikaschote(n)

150 g

gelbe Paprikaschoten

150 g

grüne Paprikaschoten

2 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

100 g

Reis

300 ml

Wasser

1 Beutel

MAGGI Food Travel Fix für Reis Djuvec Art

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Nährwerte anzeigen

Energie

1881

450

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.3

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

4 Min

Schweinemedaillons waschen, trocken tupfen, mit Ajvar bestreichen und mit Bacon umwickeln.

Schritt 2

5 Min

Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden.

Schritt 3

6 Min

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Schweinemedaillons darin von beiden Seiten braten. Herausnehmen und warm stellen.

Schritt 4

25 Min

Paprikaschoten und Reis in die Pfanne geben und andünsten. Wasser zugießen. MAGGI Food Travel Fix für Reis Djuvec Art einrühren, aufkochen und zugedeckt ca. 20 Min. garen. Schweinemedaillons auf den Reis legen und servieren.