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Vegetarisch Abendessen Wochentage

Quinoa Spinat Bratling mit Feta

Name: Quinoa Spinat Bratling mit Feta
Prep time: PT24.00M
Cook time: PT15.00M
Total time: PT39.00 MinM
Yield: 3.00
Cuisine: International
Ingredients: 150 Gramm Blattspinat; tiefgefroren; 100 Gramm weißer Quinoa; 240 Milliliter Wasser; 100 Gramm Fetakäse; 1 Beutel MAGGI Fix für Hackbraten; 1 Esslöffel THOMY Reines Sonnenblumenöl

39 Min

Mittel

Maggi Kochstudio Expertin Melanie Profil

Melanie Maggi Kochstudio Expertin

Herbstzeit ist Kürbiszeit und Suppenzeit! Wir zeigen dir, wie du aus Hokkaido-Kürbis und Kartoffeln eine cremige und richtig leckere Suppe zubereitest. On Top - knuspriges Popcorn und Schnittlauch. Wer kann da schon widerstehen?

Zutaten

3 Portionen

150 g

Blattspinat, tiefgefroren

100 g

weißer Quinoa

240 ml

Wasser

100 g

Fetakäse

1 Beutel

MAGGI Fix für Hackbraten

1 EL

THOMY Reines Sonnenblumenöl

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Energie

1404

336

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.9

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

4 Min

Blattspinat auftauen lassen, gut ausdrücken und etwas klein hacken.

Schritt 2

11 Min

Quinoa in einem Sieb heiß abbrausen. In einem Topf mit dem Wasser aufkochen und ca. 10 Min. bei geringer Hitze garen, bis das ganze Wasser aufgenommen ist. Etwas abkühlen lassen.

Schritt 3

20 Min

Fetakäse in kleine Würfel schneiden. In einer Schüssel Quinoa, Blattspinat und Fetawürfel mit MAGGI Fix für Hackbraten gut durchkneten und ca. 10 Min. quellen lassen. Mit angefeuchteten Händen 6 Bratlinge formen.

Schritt 4

4 Min

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Bratlinge auf beiden Seiten goldbraun anbraten. Dazu schmeckt Tomatensauce und ein Salat.

Schritt 1 von 4

Zutaten: Blattspinat, tiefgefroren

Blattspinat auftauen lassen, gut ausdrücken und etwas klein hacken.

Schritt 2 von 4

Zutaten: weißer Quinoa, Wasser

Quinoa in einem Sieb heiß abbrausen. In einem Topf mit dem Wasser aufkochen und ca. 10 Min. bei geringer Hitze garen, bis das ganze Wasser aufgenommen ist. Etwas abkühlen lassen.

Schritt 3 von 4

Zutaten: Blattspinat, tiefgefroren, weißer Quinoa, Fetakäse, MAGGI Fix für Hackbraten

Schritt 4 von 4

Zutaten: THOMY Reines Sonnenblumenöl

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Bratlinge auf beiden Seiten goldbraun anbraten. Dazu schmeckt Tomatensauce und ein Salat.